海帶豆腐泡怎麼炒好吃

海帶300克、豆腐泡150克、鹽5克、雞精、薑末各6克、胡椒粉3克、高湯600克。

海帶洗淨，切塊備用。

鍋上火，加入高湯燒沸，下入海帶、豆腐泡再次燒沸，放薑末，用鹽、雞精、胡椒粉調味，燉15分鐘即可。

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海帶300克、豆腐泡150克、鹽5克、雞精、來自薑末各6克、胡椒粉3克、高湯600克。

海帶洗淨，切塊備用。

鍋上火，加入高湯燒沸，下入海帶、豆腐泡再次燒沸，放薑末，用鹽、雞精、胡椒粉調味，燉15分鐘即可。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜來自，海帶中富含着豐富的碘等礦物質，海帶的熱量及礦物質豐富，具有降血脂、降血糖手突定供調印測的作用。

海帶是含碘量很高的食物，缺碘會導致甲狀腺腫大，而海帶恰恰可以防治比病，同時還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚，海帶還可以預防白血病和骨病。

但是海帶食用也需適量，如果短時間大量食用海帶，攝取的碘量較大，使機體內含碘過多，對甲狀腺也會有一定的影響。

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海帶300克、豆腐泡15來自0克、鹽5克、雞精、薑末各6克、胡椒粉3克、高湯600克。

海來自帶洗淨，切塊備用。

鍋上火，加入高湯燒沸，下入海帶、豆腐泡再次燒沸，放薑末，用鹽、雞精、胡椒粉調味，燉15分鐘即可。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，海帶中富含着豐富的碘等礦物來自質，海帶的熱量及礦物質豐富，具有降血脂、降血糖的作用。

海帶是含碘量很高的食物，缺碘會導致甲狀腺腫大，而海帶恰恰可以防治開都際祖先息比病，同時還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚，海帶還可以預防白血病和骨病。

但是海帶食用也需適量，如果短時間大量食用海帶，攝取的碘量較大，使機體內含碘過多，對甲狀腺也會有一定的影響。

海帶燉豆腐怎樣做好吃？

準備材料：海帶結150克、豆腐250克、鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海帶結浸泡幾分鍾，洗淨瀝水。

2、豆腐切成大塊。

3、準備一個砂鍋，淋上少許植物油，倒入蒜末炒香。

4、接着倒入海帶結，簡單翻炒幾下。

5、倒入清水、生抽醬油、蔥花。

6、蓋上蓋子煮到湯水沸騰，轉中小火，燉煮20-30分鐘。

7、放入豆腐。

8、在表面再撒上一點蔥花。

9、撒上鹽。

10、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘。

11、開鍋，撒上香菜，就可以上桌了。

海帶豆腐怎麼做好吃

　　海帶和豆腐營養豐富，海帶一種水產品，可以提供給人體所需的大量的.鈣質和碘元素，而豆腐一般是用黃豆製成，屬於五穀雜糧的一種，所以可以補充很多人體所缺少的纖維素和維生素等。以下是海帶豆腐怎麼做好吃，歡迎閱讀。

　　 海帶豆腐食材介紹

　　主料：

　　海帶(100克) 豆腐(200克) 海米(一小把) 鹽(一小勺) 胡椒粉(半勺) 食用油(少許) 蔥薑絲(適量) 雞精(適量)

　 　海帶豆腐的做法步驟:

　　1.豆腐切小塊，海帶切絲

　　2.炒鍋熱少許油，放蔥姜爆香

　　3.放豆腐海帶翻炒

　　4.再加一碗水燉煮

　　5.再加把海米煮制湯汁收濃，放點胡椒粉，鹽，雞精調勻關火

　　6.盛碗裏享用，清淡不油膩。

　　

豆腐皮炒海帶的做法是怎樣的？

海帶豆腐皮怎麼做？豆腐皮下鍋燙一分鐘，撈出後備用，然後海帶過水撈出，把調好的料汁一起攪拌翻炒 。

海帶豆腐怎麼做

海帶豆腐

簡介豆腐配海帶，可說是珠聯璧合：豆腐營養豐富，是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皁角苷，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；但皁角苷又可促進碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海帶富含碘，因此將豆腐配海帶，營養合理，湯鮮味美。而且海帶和豆腐一起吃還可以治癒乳腺增生哦！

材料

幹海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許

做法

1.幹海帶用涼水泡一上午，洗淨切片；豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用；

2.排骨洗淨焯一遍，用水沖洗乾淨；

3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘；

4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。

小訣竅

經驗分享： 1、海帶一定要搓才能洗乾淨，將豆腐和海帶焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，燉時不易碎，還能減少海帶上的黏液； 2、燉排骨時滴醋可以使排骨裏的鈣充分發揮出來。

豆腐豆腐泡怎麼做好吃32

1.準備材料。豆芽洗淨，香菇泡發，海帶洗淨切菱形段，芹菜洗淨切小段，姬菇泡發。

2.泡菜切小段。

3.油鍋燒熱，放入肉片煎出

4.放入豆腐煎至2面金，撈起備用。

5.鍋裏放入蔥花薑末爆香

6.依次放入芹菜、豆芽

7.放入泡菜煸炒出味

8.倒入淘米水煮開。

9.放入海帶、香菇、姬菇繼續煮

11.放入煎好的豆腐和玉米筍

12.煮30分鐘。調味即可。

豆腐燉海帶怎麼做好吃

海帶燉豆腐

第1步、主要原料，海帶、豆腐

第2步、水發海帶洗淨，切塊備用。

第3步、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。

第4步、燒熱油，炸香大料瓣。放蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。

第5步、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。

第6步、放豆腐放海帶，加入溫水，沒過原料。燉制豆腐和海帶。

第7步、燉到豆腐入味，海帶軟爛，放鹽味精，翻炒均勻即可。

第8步、豆腐燉海帶。

怎麼做豆腐皮炒海帶？

【材料】

豆腐皮200克，海帶50克，精製油、蔥花、薑末、黃酒、精鹽、雞精、麻油各適量。

【操作】

1.將海帶放入冷水中浸泡6小時，洗淨後切成絲，備用。

2.將豆腐皮(也可用腐竹替代)洗淨，切成絲。

3.炒鍋中加精製油，大火燒至七成熱，加蔥花、薑末熗鍋，放入豆腐皮絲、海帶絲及適量清湯、黃酒、精鹽、雞精，大火翻炒片刻，裝盤後淋入麻油，拌勻即成。

【功效】

滋養肝腎、瀉濁降壓。適用於各型高血壓。

豆腐泡怎麼炒好吃又簡單

豆腐泡炒肉

食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、紅辣椒、大蒜、生薑

調料：生粉、生抽、蠔油、醬油、鹽

做法：

1、首先需要把五花肉用清水清洗乾淨，並且把它們切成薄薄的片狀，之後可以加一點生粉和生抽，再加入一點鹽，一起進行醃製。

2、把生抽和醬油以及蠔油還有生粉放一起，接着兌入一些清水一起調汁用來備用，接着把豆腐泡切成兩份，用開水把豆腐泡泡軟之後，準備一口鍋。

3、熱鍋倒油燒熱之後，將醃好的五花肉放入過油鍋裏面煎一下，之後就放入一些蒜末和薑末，直到炒出香味之後就可以盛出來，這時鍋內可以留一些油，之後就可以把青辣椒和紅辣椒一起倒入鍋裏，用大火進行翻炒出香味。

4、加入準備好的豆腐泡，然後將調好的湯汁一起倒入鍋中，使用小火煮一會兒，最後一步加入炒好的五花肉就可以完成了。

營養價值：

1、豆腐泡是由大豆製作而成的。所以豆腐泡裏面含有一定的油脂，而且裏面的亞油酸比例很大，而且裏面還不含有膽固醇，這樣就非常有益於人體神經和血管以及大腦的健康。

2、油豆腐裏面還有一種不飽和脂肪酸，可以有效地治療高血壓和高血脂或者高膽固醇等症狀。是患者的藥膳最佳選擇。油豆腐還有一種植物雌激素，並且含量很豐富，可以有效地預防骨質疏鬆。

海帶豆腐怎麼做的好吃

海帶燉豆腐也是比較有名的，我們知道海帶裏面的營養價值是比較高的，尤其是鉀元素非常的豐富，而豆腐是一種常見的豆製品，平時適當的吃一些豆腐，能夠補充植物蛋白，對身體也是有好處的，海帶燉豆腐的做法是比較簡單的，最後出鍋前可以用澱粉勾芡，我們來看一下做法。



海帶排骨燉豆腐



材料



海帶，老豆腐，吃剩的排骨湯

做法

1.海帶買打成結的，洗淨;老豆腐切塊，最好用水焯一下，防止煮時碎掉;

2.鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒一會，倒入排骨湯和豆腐塊，適量熱水沒過，加鹽、老抽;

3.中火煮，至湯快乾時，加雞精，用溼澱粉勾芡，即可。

小訣竅

豆腐和海帶經這麼一燉，都變得有滋有味啦，保證不愛吃海帶都會愛上它的。

魚頭海帶豆腐煲

材料

魚頭，盒裝豆腐(嫩豆腐)，海帶，料酒，蔥，姜，香菜，鹽，味精

做法

1.魚頭去鰓洗淨，從中間劈開，瀝水或用廚房紙擦乾。

2.旺火燒熱油煎魚頭至表面呈略微焦黃，倒入水，旺火燒之。當然有高湯更好。

3.同時放入蔥、姜和適量的醋.旺火燒至沸騰，轉到溫火慢燉。

4..湯成乳白色時，加入切成塊的嫩豆腐和海帶後繼續燉。

5.豆腐熟透後加入鹽和香菜，幾分鐘後即可關火享受了。

營養價值

該美食日常食用，可以減肥，並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。

此菜具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。

豆腐泡怎麼炒

素炒豆腐泡，第一步焯水很重要，照這方法做，入味足又下飯

天一冷，應季蔬菜的品種便驟然減少，價格也開始走高；不過，好在豆製品是總不會少的，且始終物美價廉。咱們做過豆腐、豆腐葉、腐竹、豆皮，這次也該論到豆腐泡了。

相比於豆腐的嫩滑白淨，油豆腐泡着實能算半個“葷菜”，以往看過許多食譜，喜歡拿它來燉肉，或者釀肉吃，葷上加葷。但豆媽在家裏做，更喜歡拿它來清炒，更何況現在的肉那麼貴呢~

炒豆腐泡，要入味下飯，第一步建議要先焯水，焯過水的豆腐泡不僅能去除油，也能使豆腐泡變軟，炒的時候更容易吸收湯汁。

今天咱們用的是青椒和蒜苗來炒豆腐泡，這兩樣在這個季節都很常見，您也可以選擇只用青椒，或者只用蒜苗，做法一樣，一起來看看吧：

青椒炒油豆腐泡

【準備食材】：

油豆腐、青椒1個、蒜苗2根（沒有可用青椒代替）、生薑1塊

【具體做法】：

1、鍋裏燒開水，放入油豆腐泡煮2分鐘左右，至油豆腐四面發白。

煮過的豆腐泡不僅去油，也更柔軟，更易入味哦。

2、煮豆腐泡的時候，準備好配菜，青椒、蒜苗分別切好，生薑切絲。

取一小碗，裏面加入1勺生抽+1勺蠔油+2勺清水+1小搓白糖，一起攪拌成調味汁備用。

3、撈出煮好的油豆腐，用漏勺向下按壓出水，並倒掉按出來的水分。

（不怕燙的可以用手捏，或者放涼了再用手捏，捏過的豆腐泡炒好後會更扁一些）

4、鍋裏燒熱油，放入薑絲炒香後，加入蒜苗白，青椒炒至變軟。

5、加入處理過的油豆腐泡一起翻炒均勻，然後倒入前面的調味汁繼續翻炒均勻。

撒上蒜苗葉，最後根據喜好，加適量的澱粉水勾芡，炒好即可。

清炒油豆腐泡完成！

豆腐泡裏吸足了湯汁，十分入味，一口一個，真下飯。

海帶燉豆腐怎樣做好吃？

準備材料：海帶結150克、豆腐250克、鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根

1、海帶結浸泡幾分鐘，洗淨瀝水。

2、豆腐切成大塊。

3、準備一個砂鍋，淋上少許植物油，倒入蒜末炒香。

4、接着倒入海帶結，簡單翻炒幾下。

5、倒入清水、生抽醬油、蔥花。

6、蓋上蓋子煮到湯水沸騰，轉中小火，燉煮20-30分鐘。

7、放入豆腐。

8、在表面再撒上一點蔥花。

9、撒上鹽。

10、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘。

11、開鍋，撒上香菜，就可以上桌了。

海帶豆腐怎麼做好吃

　　海帶和豆腐營養豐富，海帶一種水產品，可以提供給人體所需的大量的.鈣質和碘元素，而豆腐一般是用黃豆製成，屬於五穀雜糧的一種，所以可以補充很多人體所缺少的纖維素和維生素等。以下是海帶豆腐怎麼做好吃，歡迎閱讀。

　　 海帶豆腐食材介紹

　　主料：

　　海帶(100克) 豆腐(200克) 海米(一小把) 鹽(一小勺) 胡椒粉(半勺) 食用油(少許) 蔥薑絲(適量) 雞精(適量)

　 　海帶豆腐的做法步驟:

　　1.豆腐切小塊，海帶切絲

　　2.炒鍋熱少許油，放蔥姜爆香

　　3.放豆腐海帶翻炒

　　4.再加一碗水燉煮

　　5.再加把海米煮制湯汁收濃，放點胡椒粉，鹽，雞精調勻關火

　　6.盛碗裏享用，清淡不油膩。

　　

豆腐皮炒海帶的做法是怎樣的？

海帶豆腐皮怎麼做？豆腐皮下鍋燙一分鐘，撈出後備用，然後海帶過水撈出，把調好的料汁一起攪拌翻炒 。

海帶豆腐怎麼做

海帶豆腐

簡介豆腐配海帶，可說是珠聯璧合：豆腐營養豐富，是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。豆腐中還含有多種皁角苷，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解；但皁角苷又可促進碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海帶富含碘，因此將豆腐配海帶，營養合理，湯鮮味美。而且海帶和豆腐一起吃還可以治癒乳腺增生哦！

材料

幹海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許

做法

1.幹海帶用涼水泡一上午，洗淨切片；豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用；

2.排骨洗淨焯一遍，用水沖洗乾淨；

3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘；

4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。

小訣竅

經驗分享： 1、海帶一定要搓才能洗乾淨，將豆腐和海帶焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，燉時不易碎，還能減少海帶上的黏液； 2、燉排骨時滴醋可以使排骨裏的鈣充分發揮出來。

豆腐豆腐泡怎麼做好吃32

1.準備材料。豆芽洗淨，香菇泡發，海帶洗淨切菱形段，芹菜洗淨切小段，姬菇泡發。

2.泡菜切小段。

3.油鍋燒熱，放入肉片煎出

4.放入豆腐煎至2面金，撈起備用。

5.鍋裏放入蔥花薑末爆香

6.依次放入芹菜、豆芽

7.放入泡菜煸炒出味

8.倒入淘米水煮開。

9.放入海帶、香菇、姬菇繼續煮

11.放入煎好的豆腐和玉米筍

12.煮30分鐘。調味即可。

豆腐燉海帶怎麼做好吃

海帶燉豆腐

第1步、主要原料，海帶、豆腐

第2步、水發海帶洗淨，切塊備用。

第3步、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。

第4步、燒熱油，炸香大料瓣。放蔥花熗鍋，放豬肉絲煸炒。

第5步、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。

第6步、放豆腐放海帶，加入溫水，沒過原料。燉制豆腐和海帶。

第7步、燉到豆腐入味，海帶軟爛，放鹽味精，翻炒均勻即可。

第8步、豆腐燉海帶。

怎麼做豆腐皮炒海帶？

【材料】

豆腐皮200克，海帶50克，精製油、蔥花、薑末、黃酒、精鹽、雞精、麻油各適量。

【操作】

1.將海帶放入冷水中浸泡6小時，洗淨後切成絲，備用。

2.將豆腐皮(也可用腐竹替代)洗淨，切成絲。

3.炒鍋中加精製油，大火燒至七成熱，加蔥花、薑末熗鍋，放入豆腐皮絲、海帶絲及適量清湯、黃酒、精鹽、雞精，大火翻炒片刻，裝盤後淋入麻油，拌勻即成。

【功效】

滋養肝腎、瀉濁降壓。適用於各型高血壓。

豆腐泡怎麼炒好吃又簡單

豆腐泡炒肉

食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、紅辣椒、大蒜、生薑

調料：生粉、生抽、蠔油、醬油、鹽

做法：

1、首先需要把五花肉用清水清洗乾淨，並且把它們切成薄薄的片狀，之後可以加一點生粉和生抽，再加入一點鹽，一起進行醃製。

2、把生抽和醬油以及蠔油還有生粉放一起，接着兌入一些清水一起調汁用來備用，接着把豆腐泡切成兩份，用開水把豆腐泡泡軟之後，準備一口鍋。

3、熱鍋倒油燒熱之後，將醃好的五花肉放入過油鍋裏面煎一下，之後就放入一些蒜末和薑末，直到炒出香味之後就可以盛出來，這時鍋內可以留一些油，之後就可以把青辣椒和紅辣椒一起倒入鍋裏，用大火進行翻炒出香味。

4、加入準備好的豆腐泡，然後將調好的湯汁一起倒入鍋中，使用小火煮一會兒，最後一步加入炒好的五花肉就可以完成了。

營養價值：

1、豆腐泡是由大豆製作而成的。所以豆腐泡裏面含有一定的油脂，而且裏面的亞油酸比例很大，而且裏面還不含有膽固醇，這樣就非常有益於人體神經和血管以及大腦的健康。

2、油豆腐裏面還有一種不飽和脂肪酸，可以有效地治療高血壓和高血脂或者高膽固醇等症狀。是患者的藥膳最佳選擇。油豆腐還有一種植物雌激素，並且含量很豐富，可以有效地預防骨質疏鬆。

海帶豆腐怎麼做的好吃

海帶燉豆腐也是比較有名的，我們知道海帶裏面的營養價值是比較高的，尤其是鉀元素非常的豐富，而豆腐是一種常見的豆製品，平時適當的吃一些豆腐，能夠補充植物蛋白，對身體也是有好處的，海帶燉豆腐的做法是比較簡單的，最後出鍋前可以用澱粉勾芡，我們來看一下做法。



海帶排骨燉豆腐



材料



海帶，老豆腐，吃剩的排骨湯

做法

1.海帶買打成結的，洗淨;老豆腐切塊，最好用水焯一下，防止煮時碎掉;

2.鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒一會，倒入排骨湯和豆腐塊，適量熱水沒過，加鹽、老抽;

3.中火煮，至湯快乾時，加雞精，用溼澱粉勾芡，即可。

小訣竅

豆腐和海帶經這麼一燉，都變得有滋有味啦，保證不愛吃海帶都會愛上它的。

魚頭海帶豆腐煲

材料

魚頭，盒裝豆腐(嫩豆腐)，海帶，料酒，蔥，姜，香菜，鹽，味精

做法

1.魚頭去鰓洗淨，從中間劈開，瀝水或用廚房紙擦乾。

2.旺火燒熱油煎魚頭至表面呈略微焦黃，倒入水，旺火燒之。當然有高湯更好。

3.同時放入蔥、姜和適量的醋.旺火燒至沸騰，轉到溫火慢燉。

4..湯成乳白色時，加入切成塊的嫩豆腐和海帶後繼續燉。

5.豆腐熟透後加入鹽和香菜，幾分鐘後即可關火享受了。

營養價值

該美食日常食用，可以減肥，並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。

此菜具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。

豆腐泡怎麼炒

素炒豆腐泡，第一步焯水很重要，照這方法做，入味足又下飯

天一冷，應季蔬菜的品種便驟然減少，價格也開始走高；不過，好在豆製品是總不會少的，且始終物美價廉。咱們做過豆腐、豆腐葉、腐竹、豆皮，這次也該論到豆腐泡了。

相比於豆腐的嫩滑白淨，油豆腐泡着實能算半個“葷菜”，以往看過許多食譜，喜歡拿它來燉肉，或者釀肉吃，葷上加葷。但豆媽在家裏做，更喜歡拿它來清炒，更何況現在的肉那麼貴呢~

炒豆腐泡，要入味下飯，第一步建議要先焯水，焯過水的豆腐泡不僅能去除油，也能使豆腐泡變軟，炒的時候更容易吸收湯汁。

今天咱們用的是青椒和蒜苗來炒豆腐泡，這兩樣在這個季節都很常見，您也可以選擇只用青椒，或者只用蒜苗，做法一樣，一起來看看吧：

青椒炒油豆腐泡

【準備食材】：

油豆腐、青椒1個、蒜苗2根（沒有可用青椒代替）、生薑1塊

【具體做法】：

1、鍋裏燒開水，放入油豆腐泡煮2分鐘左右，至油豆腐四面發白。

煮過的豆腐泡不僅去油，也更柔軟，更易入味哦。

2、煮豆腐泡的時候，準備好配菜，青椒、蒜苗分別切好，生薑切絲。

取一小碗，裏面加入1勺生抽+1勺蠔油+2勺清水+1小搓白糖，一起攪拌成調味汁備用。

3、撈出煮好的油豆腐，用漏勺向下按壓出水，並倒掉按出來的水分。

（不怕燙的可以用手捏，或者放涼了再用手捏，捏過的豆腐泡炒好後會更扁一些）

4、鍋裏燒熱油，放入薑絲炒香後，加入蒜苗白，青椒炒至變軟。

5、加入處理過的油豆腐泡一起翻炒均勻，然後倒入前面的調味汁繼續翻炒均勻。

撒上蒜苗葉，最後根據喜好，加適量的澱粉水勾芡，炒好即可。

清炒油豆腐泡完成！

豆腐泡裏吸足了湯汁，十分入味，一口一個，真下飯。