aoc法定產區

AOC （Appellation d'Origine Contrôlée）是指“法定產區”，是法國的一種產區制度，旨在保護和促進法國的地方特色產品。該制度規定了一個地理區域內特定的製造方法、成分和傳統，以確保產品的品質和地方特色，並且只有符合制定標準的產品才能使用AOC標記。AOC制度適用於法國的葡萄酒、奶酪、肉類、水果等多種產品。這些產品被視爲法國的文化遺產，並且是吸引世界各地遊客前來品嚐和購買的重要原因之一。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

法定產區葡萄酒有幾個級別？ 分別是什麼？

具體如下:

1、法定產區葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最進階別

——AOC在法文意思爲“原產地控制命名”。

——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

——只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。

——酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Controlee。如附圖產區名標明的產地越小，酒質越好，例如，波爾多BORDEAUX大產區下面可細分爲MEDOC次產區、GRAVE次產區等，而MEDOC次產區內部又有很多村莊，如MARGAUX村莊，MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文CHATEAU)，如CHATEAU LASCOMBES。要了解法國葡萄酒，請記住法文詞"城堡"CHATEAU，也可譯爲"酒莊"。

最低級是大產區名AOC：例如 Appellation+波爾多產區+Controlee

次低級是次產區名AOC：例如 Appellation+MEDOC次產區+Controlee

較進階是村莊名AOC：例如 Appellation+MARGAUX村莊+Controlee

最進階是城堡名AOC：例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee

2、優良地區餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure)，級別簡稱 VDQS

——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級爲AOC。

——產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。

——酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Qualite Superieure。如附圖

3、地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)

——日常餐酒中最好的酒被升級爲地區餐酒

——地區餐酒的標籤上可以標明產區。

——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。

——產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。 

——酒瓶標籤標示爲 Vin de Pays + 產區名

——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。

——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。

——不得用歐共體外國家的葡萄汁

——產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。

——酒瓶標籤標示爲 Vin de Table

法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分爲4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒（級別簡稱AOC）

法國葡萄酒最進階別AOC在法文意思爲“原產地控制命名”。

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒（級別簡稱 VDQS）

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。

如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級爲AOC。

產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒（級別簡稱VDP）

日常餐酒中最好的酒被升級爲地區餐酒。

地區餐酒的標籤上可以標明產區。

可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。

產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

酒瓶標籤標示爲 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（級別簡稱VDT）

日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。

可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。

不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

擴展資料：

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分爲4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒爲15%，日常餐酒爲38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。

aoc級紅酒是什麼等級

AOC是法國葡萄酒法定產區分級中最高的一級。

但是即使是同屬AOC級別的葡萄酒，也存在一定品質上的差異。普通的波爾多大區級AOC葡萄酒和1855列級莊（Grand Cru Classe en1855）葡萄酒，都屬於AOC級別，但是其品質的差異是比較明顯的。

一般來說，酒標上標註的產區越細，條件就越嚴格，葡萄酒品質相對就會越高。比如波雅克（Pauillac）AOC的產區範圍要比波爾多AOC小很多，所產的葡萄酒通常在品質上也會高於後者。因此葡萄酒的產區等級只是一個參考，AOC並不能作爲判斷葡萄酒質量的唯一標準。

葡萄種植地區對葡萄酒的影響：

葡萄種植地區對於葡萄酒的風格和品質有着決定性的影響，而法國對本國葡萄酒也有着嚴格的法律規定。因此帶有AOC標籤的葡萄酒，釀酒葡萄必須全部來自酒標上標明的產區。

並且在葡萄品種、修剪方式、最高產量、採摘時間、葡萄最低潛在酒精度以及葡萄酒釀造方式等方面也都必須嚴格遵守當地的法規。法國國家原產地命名與質量監控院（Institut National de l'Origine et de la Qualite，簡稱INAO）會對上述規定內容進行審查與覈實。

保證一款標註了AOC標識的葡萄酒其釀酒葡萄確實產自酒標所標註的葡萄酒產地，並且在生產過程中遵守相關法規，這些都在一定程度上保證了葡萄酒的質量。

紅酒aoc和中級酒莊哪個貴些

紅酒aoc比中級酒莊貴些,AOP紅酒是法國最高端的紅酒級別。他和法國AOC.的級別是一樣的。一般這個級別的酒價位都是比較昂貴的。

3. 法國紅酒Aoc

法國紅酒AOC是AOP的前身，在2009年的時候AOP取代了原來的AOC。AOC法定產區葡萄酒變成了AOP法定地區的標示和保護，兩者其實都是指原產地命名保護，只是在不同的分級體系中。

aop法國紅酒是法國紅酒等級中最高等級的紅酒，也就是法定產區葡萄酒。aop法國紅酒相當於法國舊的分級中的AOC級別的紅酒。

最高等級的法國葡萄酒，及aop法國紅酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有透過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒纔可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.P等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裏都制約着法國酒農和生產商的生產行爲，直到 1992 年，歐盟正式確立了 PDO 體系，目的是爲了保護歐盟國生產的農產品。爲了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式，法國也於 2009 年進行了一次改革，於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

在新的法規下，法國葡萄酒被分爲 3 個等級，分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬，因爲他們只認 AOC，因此儘管 AOP 體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標註 AOC。

4. aoc紅葡萄酒

aop紅酒成立於2014年的四川成都，用優質澳洲麥芽、美國和比利時原裝進口酵母、國際高端流行酒花、經過多項處理達標的純淨水釀造而成。廢墟精釀啤酒希望讓更多啤酒愛好者都能在這款酒中完成從初級到進階的品鑑昇華，讓更多有品味、懂生活的人品嚐到真正的精釀啤酒。aop紅酒屬於中檔次。

5. 法國aoc紅酒是什麼級別什麼價位

法國紅酒等級AOC是法國舊版紅酒等級中的最進階，意思是“法定產區葡萄酒”，英文全稱是Appellation d'Origine Controlee。法國舊版紅酒等級中還有VDQS、VDP 和 VDT。

法國紅酒等級aoc什麼意思？

法國是世界葡萄酒最著名的國家，生產很多優質的葡萄酒，法國對於葡萄酒的生產也很重視。法國法律將法國葡萄酒分爲4個等級：

法定產區葡萄酒 AOC

優良地區餐酒 VDQS

地區餐酒 VIN DE PAYS

日常餐酒 VIN DE TABLE

法定產區葡萄酒Appellation d'Origine Controlee，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最進階別。

法國葡萄酒AOC等級制度在很長一段時間裏都制約着法國酒農和生產商的生產行爲，直到 1992 年，歐盟正式確立了 PDO 體系，目的是爲了保護歐盟國生產的農產品。爲了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式，法國也於 2009 年進行了一次改革，於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

新的法國葡萄酒分級制度中，法國葡萄酒被分爲 3 個等級，分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬，因爲他們只認 AOC，因此儘管 AOP 體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標註 AOC。

6. 法國aop紅酒的價格

AOP紅酒是法國紅酒等級中最高的一級，屬於頂級酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒，新版分級制度的法國葡萄酒被分爲3個等級，aop是頂級法定產區酒，igp是地區餐酒，級別第二，最後是vdf日常餐酒，屬於無ig的葡萄酒，指酒標上美有產區提示。

紅酒aop級別什麼等級

從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準，即把酒分成不同的級別供消費者挑選，最新的級別有三個，分別是aop、igp、vdf，其中紅酒aop級別是法國紅酒中的最進階別，當然不管是價格還是品質都比其他兩個級別高一些。

並不是說法國有很優秀的葡萄園，而是法國有比其它國家更規範的酒標級別標準，根據相應的標準，消費者可以挑選心儀的產品，正是這些標準讓法國走在世界紅酒領域的前端。

7. aoc紅酒多少錢一瓶

產品型號:750ml/支 產品價格:228.00元/支

8. 法國AOC葡萄酒

這個不是d0等級，是DO等級，是西班牙葡萄酒等級制定以後其中的一個等級，以下是西班牙葡萄酒的等級劃分，依次從最低到最高。

VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

2. VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀製無。

3. VDLT（Vino De La Tierra）：類似於法國的Vin De Pays，規定不多，產區範圍大而籠統。

4. DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62％葡萄園有DO資格，使得無法藉着DO辨別品質高低。

5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀製。目前只有一個產區符合DOC標準，就是里奧哈（Rioja）產區

可能看起來DO的等級已經很高了，好像是第二個級別，價格會較高，其實不是的，其實至少前4個等級價格區別並不會太大，DO現在是一個很大衆化的等級了，裏面最便宜的酒國內也就賣100左右，甚至更低一點都有可能，並不是代表標DO等級就一定是非常好的酒。

9. 法國進口aoc紅酒價格多少

這個基本不可靠哦。

網上的東西不能親眼看到，只有圖片。

特別是葡萄酒 —— 既是進口的東西也是入口的東西，沒個火眼金睛怎麼可能正確判斷真假呢？其實波爾多的葡萄酒不是全部都特別貴，在當地有三兩個歐元一瓶的隨處可見，但是進口後以加上關稅價格就上去了。幾十元的東西很難確認真假。

如果你真的想買幾十元的波爾多正品，可以去大型超市選購，如家樂福，歐尚等。那裏的進貨渠道正規，如果發現假冒是要“假一罰十”的。

再者說了，真的發現假貨，他們的品牌就砸了，肯定不划算。這些超市內的百元以下的波爾多葡萄酒有很多，可以安心選擇。但是一次不要買太多，因爲超市內的出場環境對酒不利，最好隨買隨喝。

10. 法國aoc紅酒一般價格

這款酒是AOC級別的紅葡萄酒，價格應該在200/380之間。值得注意的是，法國卡斯特在國內正式註冊的商標爲法國卡斯黛樂兄弟簡化有限公司，因爲卡斯特中文字樣的商標已被搶注

11. 法國aoc乾紅葡萄酒

是紅酒品牌。

sauin是聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒產區爲法國波爾多，葡萄品種爲赤霞珠，美樂，品麗珠。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒級別爲AOC，AOP。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒的酒精度爲百分之十三。

聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒具有紅寶石色澤，口感柔順，果香濃郁，餘味十足，具有良好的陳年能力。適合搭配紅燒鮑魚，蘑菇牛柳，燒羊肋骨，藍菌奶酪等菜品。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒最佳品嚐溫度:16攝氏度至18攝氏度。

aoc分幾個等級

4個。AOC是法國的葡萄酒等級，是原產地控制命名的意思，是法國葡萄酒最高等級，當然AOC之中也有分類，有產區級（波爾多）、次產區（波爾多的梅多克），村莊（瑪歌村），產區越小等級越高。法國法律將法國葡萄酒分爲4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒、法定產區葡萄酒。

AOC是法國的葡萄酒等級，是原產地控制命名的意思，是法國葡萄酒最高等級，當然AOC之中也有分類，有產區級（波爾多）、次產區（波爾多的梅多克），村莊（瑪歌村），產區越小等級越高。法國法律將法國葡萄酒分爲4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒、法定產區葡萄酒，級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最進階別。

法國紅酒aoc標在什麼位置

法國紅酒AOC標誌通常位於葡萄酒正標上，酒名下方的一行小字。

幾乎所有法國（France）的葡萄酒都要遵從AOC的命名規則，AOC標誌通常位於葡萄酒正標上，酒名下方的一行小字，Origine是原產地的意思，在酒標上以地名出現。

巧辨AOC

在波爾多所有法定產區，都必須在酒標上標註所屬法定產區名。除了記住大量產區名字外，還有一招簡單有效的方法可供辨識：A.O.C.的A是“Appellation”的縮寫，中文意思是產區，酒標上以Appellation開頭的那行小字就是葡萄酒的A.O.C.，是這瓶酒屬於法定產區的標誌。

傳奇波爾多紅酒標上的“Appellation Bordeaux Contrôlée”，表示它屬於波爾多法定產區，而傳說梅多克酒標上的Appellation Medoc Contrôlée，則是梅多克法定產區的標識。

當然也有些產區酒莊會像樂王吉古堡或杜哈米隆古堡那樣直接標“Pomerol”（波美侯）或“Pauillac”（波亞克），雖然沒有Appellation字樣，但它們也同樣是優質法定產區葡萄酒。

紅酒aoc等級

AOC屬於法國最進階別的紅酒，全稱是Appellation d'Origine Controlee，意思是法定產區葡萄酒，是法國葡萄酒等級中的最進階。

法國法律將法國葡萄酒分爲4個等級：

法定產區葡萄酒 AOC

優良地區餐酒 VDQS

地區餐酒 VIN DE PAYS（VDP）

日常餐酒 VIN DE TABLE（VDT）

關於AOC葡萄酒的幾點：

法定產區葡萄酒：Appellation d'Origine Controlee，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最進階別。

AOC在法文意思爲“法定產區葡萄酒”。

原產地地區的葡萄品種、釀造過程、種植數量、酒精含量等指標都要得到專家認證。

只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。

酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Controlee。

如果是AOC級別的法國葡萄酒，還可細分爲很多等級。產區名標明的產地越小，酒質越好。所以在AOC的級別下的葡萄酒，也是有好和更好的區別。

法國法定產區和原產地與質量研究中心創立時間

1935年7月30日。1935年7月30日,法國國家原產地命名管理局正式成立,該機構隸屬於法國國家農業部,主要職責是向機構提議AOC法定產區的認可。法國，全稱法蘭西第五共和國，是聯合國安理會五大常任理事國之一，歐盟和北約創始成員國，八國集團和申根公約的成員國。

紅酒aoc在哪裏標註

在紅酒瓶的瓶身上。AOC級別是紅酒的等級標誌，其中AOC等級是葡萄酒是級別最高的葡萄酒。紅酒AOC標示的生產地越小，就代表紅酒的等級越高。一般情況下標示的生產地的範圍越小，則紅酒的品質就越高，口感越好，紅酒裏面的AOC是最好的紅酒，等級也是越高的。

AOC屬於法國最進階別的紅酒，意思是法定產區葡萄酒，是法國葡萄酒等級中的最進階。

葡萄酒顏色分類

1，白葡萄酒選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進行發酵釀製而成的葡萄酒,這類酒的色澤，應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾杆黃,金。顏色過深不符合臼葡萄酒色澤要求。

2，紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。採用皮、汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。

3，桃紅葡萄酒此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成爲桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。

法國葡萄酒是怎麼分級的？

法國葡萄酒被劃分爲四個等級，分別是法定產區（AOC）、優良地區（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。2012年，法國葡萄酒分級制度進行了重新改革，將AOC和VDQS級別合併爲AOP，VDP改名爲IGP，VDT改名爲VDF。

1、法定產區葡萄酒（AOC/AOP）  

AOC最早可以追溯到15世紀。1410年，查理六世給羅克福奶酪頒發了特殊的證書。第一個現代的法令是於1919年3月6日透過的“原產地保令”。  

AOC是法國葡萄酒等級中的最進階，這一等級的葡萄酒要求嚴格，擁有很高的質量。也是歐洲原產地命名保護(AOP)標誌的一部分。  

在新的體系下，把AOC中的C換成了P，於是就成了Appellationd’OrigineProtegée，即AOP，翻譯過來就是“原產地命名保護”。這也是法定產區葡萄酒，它取代了原來的AOC。

雖然被更名爲AOP，但消費者已然習慣了舊的分級制度，大多數生產商還是習慣標註AOC，提到法國等級制度更習慣說AOC級別，如果在市面上看到這兩種標示也很正常。

2、優良地區餐酒  

優良地區餐酒（簡稱爲VDQS），是普通地區餐酒向AOC級別進軍的過渡級別。如果在VDQS時期表現良好，則會升級爲AOC。酒瓶標籤標示爲Appellation（命名）+產區名+VinDelimitedeQualiteSuperieure。但這個級別的酒其實非常少見，其產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。在2011年時這個級別已被廢除。  

3、地區餐酒（VDP/IGP）  

地區餐酒（簡稱爲VDP），地區餐酒的標籤上可以標明產區。VDP遵循的法規沒有AOC級別的嚴苛，地區餐酒可以用標明產區內的葡萄汁調配，但僅限於該產區內的葡萄。這類葡萄酒常以“VindePays+產區名”的形式標示，如“VindePaysd’Oc（奧克地區餐酒）”。  

在新法規下，IGP取代了原來的VdP，一些酒莊在酒標上也相應作出了調整。  

4、日常餐酒（VDT/VDF）  

Vin指“葡萄酒”，Table指“餐桌”，完整看來就是餐酒之意。不過爲了區分地區餐酒，因而VDT常被譯作日常餐酒。日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用，由不同地區的葡萄汁勾兌而成，但是不得用歐共體外國家的葡萄法。其產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

在新的體系下，VDF（即 Vin De France）取代了這個無地理標識的葡萄酒。法國人對這一個新分級寄予了較大期望，因爲它不僅允許不同產區的葡萄進行混釀，同時還允許這類葡萄酒以葡萄品種命名，這給法國生產商提供了極好的機會來釀造品牌酒，從而有望與那些新世界的成功品牌抗衡。

擴展資料

葡萄酒的挑選竅門：

一看條形碼。透過條碼辨別葡萄酒的原產國。

二看標籤。正標必須有酒莊名、產區、級別、酒精度、容積、年份等，背標上要有中文標識。

三看酒瓶。酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋。

四看封口和瓶塞。原裝的封口標一般是可以轉動的，軟木瓶塞上的文字應與酒瓶標籤上的文字一致。

參考資料來源：百度百科-法國葡萄酒