爲什麼河豚有毒自己不能被毒死,河豚能不能把自己毒死 知經驗 綜合知識 1.09W 大中小設定文字大小 1、經過對河豚肝臟內的關胱氨酸的初步試驗表明,這種半胱氨酸解毒效能並不亞於酸式亞硫酸納和磷酸的混合溶劑,所以河豚自身不會中毒死亡。2、河豚毒素(Tetrodotoxin,TTX) 主要存在於河豚的肝臟和卵巢中,其他組織比如面板、眼球和血液也有,而人們常吃的肌肉部分則不含毒素。TTX是一種神經毒素,可以結合在神經細胞表面的鈉離子通道上,抑制鈉離子內流。而神經信號的傳導依賴於鈉離子的移動,因此TTX能夠阻斷神經信號傳導,引起呼吸神經和血管運動麻痹,最終導致死亡! TAG標籤:有毒 河豚 毒死 #