毛豆煮多久時間

1.毛豆的煮制時間一般在6到10分鐘之間，可以根據個人口感喜好來決定具體時間。在煮毛豆之前，可以先將其浸泡20分鐘左右，這樣更有利於水分的吸收。同時，在煮毛豆時，要保持中火沸騰狀態，這樣可以確保毛豆煮熟透。

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煮毛豆需要多長時間

10分鐘左右。準備新鮮毛豆，剪去豆莢的兩頭，將毛豆洗淨，放入一勺粗鹽，使勁抓一會兒，可以幫助去掉豆莢上的毛；抓好鹽以後放置15-30分鐘；水燒開，倒入帶鹽的毛豆煮10分鐘左右即可。

10分鐘左右。準備新鮮毛豆，剪去豆莢的兩頭，將毛豆洗淨，放入一勺粗鹽，使勁抓一會兒，可以幫助去掉豆莢上的毛；抓好鹽以後放置15-30分鐘；水燒開，倒入帶鹽的毛豆煮10分鐘左右即可。毛豆是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史。

毛豆需要煮多長時間呢

1、毛豆需要煮6到10分鐘才熟。

2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。

3、全程不蓋鍋蓋，毛豆就不會變黃。毛豆煮的時間過短，夾生的話會有毒性，煮的時間長了口感容易發麪，所以要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼。可以將煮好的毛豆放入冰箱冷藏一會再吃。

毛豆煮多久能熟

一般情況下毛豆冷水下鍋，水沸騰後煮10分鐘即可。煮毛豆時要注意不能蓋鍋蓋，撒上鹽，避免毛豆變黃，再往鍋中加入花椒及少許的大料，增加口感。煮毛豆前可以將毛豆頂端剪掉，放入清水中洗淨，再加一勺粗鹽，靜置15-30分鐘，能夠去除毛豆上的毛。

　　毛豆煮多久能熟

　　煮毛豆之前先將毛豆清洗乾淨，將毛豆先用清水將表面泥土清洗掉後，再用鹽搓洗，將毛豆表面的毛去掉。最後用清水沖洗乾淨。煮毛豆之前將毛豆的蒂剪掉露一個小孔出來，便於毛豆入味。

　　毛豆一定要冷水一下鍋煮，如果是加入調味料煮毛豆，也需要等到調料水煮開以後再下毛豆。煮毛豆的時間一定要注意，一般是10-15分鐘就足夠了，並且不能蓋鍋蓋，蓋鍋蓋的毛豆一定會黃。

　　毛豆煮好以後，不要立刻撈上來，先讓毛豆在鍋中冷卻片刻，撈出來後自然冷卻，不要用冷水浸泡，會把毛豆的味道泡掉。另外煮毛豆的水沒過毛豆即可，一定要放一些鹽，是爲了讓毛豆翠綠。

毛豆煮多長時間

毛豆煮6-10分鐘即可，毛豆煮的時間至少要6分鐘，因爲如果毛豆夾生的話，會帶油毒性，吃了對健康有害，而如果煮太久，口感就不好了，所以一般6-10分鐘最好。

毛豆煮多久

毛豆一般煮6-10分鐘的時間就可以了，先將桂皮、花椒、生薑片、八角、小茴香等香料放入鍋中，加水，毛豆一定要涼水下鍋，煮10分鐘時間一般就可以了，如果喜歡吃硬一點的，煮8分鐘也行。毛豆煮的時間最好不要太長，時間太長的話，毛豆的口感會不好，而且毛豆煮太久豆莢的顏色也會發黃，豆子也可能會散開，影響美觀。

毛豆是一種新鮮連莢的黃豆，毛豆中有大量蛋白質，還含有豐富的維生素，這些可以直接食用，也可以製作成豆製品。