韭菜是哪些類型的植物

1、韭菜屬於多年生的草本植物，有着很特殊且濃郁的味道，一般可以生長到20-45釐米高。

2、它有着很好的適應能力，在我國的各個地區都有栽培，是一種很好種植的蔬菜。它耐寒力是很強的，也十分耐熱，在南方地區可以全年生長。不過，到了北方的冬季，地下的部分會暫時的休眠，入春後就會繼續生長。