砂鍋燉牛肉需要多長時間

1、砂鍋燉牛肉需要三個小時左右。準備新鮮的牛肋條肉，然後肉切成3釐米左右的方塊，接着洗乾淨備用。

2、肉有腥氣，在鍋里加入適量清水，水燒開後去除上面的油沫，略煮一會後撈入温水盆中。

3、肉放進砂鍋中慢燉，直至燉出牛肉湯出來。

4、牛肉湯熬製出來後可以加入適量的土豆，接着投入葱段、薑片、花椒粒、料酒、醬油等調料調味道。

5、砂鍋中的材料都準備好了，先用旺火燒開，然後蓋好蓋子用微火慢燉三小時左右，牛肉燉爛、湯汁濃稠即可。