怎麼做香濃咖喱牛肉湯 知經驗 健康美食 3.15W 大中小設置文字大小 1、料:牛肉、小土豆、胡蘿蔔、洋葱均適量;輔料:泰式紅咖喱醬、椰漿粉、鹽、紅糖、水澱粉各少許。2、將小土豆和胡蘿蔔洗淨削掉表皮,切塊。洋葱洗淨切段,備用;3、牛肉洗淨切塊,放入開水裏稍稍汆出血水,撈出洗淨備用;4、鍋里加入適量油,倒入小土豆、洋葱、胡蘿蔔炒出香味;5、倒入汆燙好的牛肉,加入適量泰式紅咖喱醬,煸炒均勻且聞到咖喱香味;6、一次性加入蓋過所有材料的開水,加入2-3勺椰漿粉,適量鹽、紅糖,大火煮15分鐘;7、轉小火燉至牛肉軟爛,加入適量水澱粉收濃湯汁即可。 TAG標籤:咖喱 牛肉湯 香濃 #