土豆絲煎餅簡單做法 知經驗 健康美食 1.94W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆;火腿;青瓜;小葱,麪粉。2、食材統統切成絲兒;一定要土豆是主要材料做出來才香。3、加入鹽調味,再倒入麪粉,麪粉量不要多,避免煎出來粉太厚了,第一次做可以邊拌 不夠再邊加粉;喜歡胡椒/辣椒啥的看個人喜好加。4、準備不粘鍋(特別是新手用不粘鍋加大成功率)熱鍋放油,再放入拌勻的食材,小火慢煎。5、定型後翻面 同樣小火慢煎,也可加蓋燜30秒加快土豆變熟,煎熟透即可。 TAG標籤:土豆絲 煎餅 #