紅燒素雞 知經驗 健康美食 2.54W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:適量; 葱:少許;姜:少許;醬油:適量;料酒:少許;白糖:適量;高湯:適量;食鹽:適量;五香粉:少許; 紅燒素雞的做法將素雞用鹽水浸泡一下,去除鹼水味道,擦乾大火兩面煎脆,最好用不粘鍋,素雞比較沾鍋。重新起鍋,葱姜爆香後加入醬油,料酒,糖,高湯等,沸騰後放入素雞,灑少許五香粉轉中小火,燒煮入味,約10分鐘。 TAG標籤:素雞 紅燒 #