排骨海帶豆腐煲 知經驗 健康美食 5.62K 大中小設置文字大小 1、材料:幹海帶半片,豆腐一斤,排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許。 2、幹海帶用涼水泡一上午,洗淨切片;豆腐切小塊,支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用。 3、排骨洗淨焯一遍,用水沖洗乾淨。 4、沙鍋內做水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開後改小火煨四十分鐘。 5、加入海帶和豆腐一起燉十分鐘,加入鹽,雞精,胡椒粉拌勻即可。 TAG標籤:排骨 豆腐 海帶 #