發糕熟了後能煎着吃嗎
1、發糕熟了後能煎着吃。
2、發糕切片。
3、打一個雞蛋在碗裏攪拌勻。
4、熱鍋下油。不粘鍋油放少點。
5、發糕在蛋液雞滾一身蛋液。
6、放到鍋裏煎。
7、繼續當，繼續煎，火小點。
8、注意翻面看看情況。
9、煎軟透了，香了就可以了。本身發糕是熟的，軟了香了就可以了。
10、不加蛋液直接煎也是可以的，放油煎就這樣，也是又香又甜又軟。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、發糕熟了後能煎着吃。
2、發糕切片。
3、打一個雞蛋在碗裏攪拌勻。
4、熱鍋下油。不粘鍋油放少點。
5、發糕在蛋液雞滾一身蛋液。
6、放到鍋裏煎。
7、繼續當，繼續煎，火小點。
8、注意翻面看看情況。
9、煎軟透了，香了就可以了。本身發糕是熟的，軟了香了就可以了。
10、不加蛋液直接煎也是可以的，放油煎就這樣，也是又香又甜又軟。
油煎發糕的做法，油煎發糕怎麼做好吃，油煎發糕
食材
發糕500g
油適量
製作時間：10分鐘內
用餐人數：
步驟
1
買來的發糕，切成三等塊。
2
鍋裏放入油，待油熱放入發糕。
3
小火，待一面煎成金，翻面，兩面都煎至金，即可出鍋裝盤。
小貼士
要注意用小火，火大易糊。
香煎發糕的做法步驟圖，香煎發糕怎麼做好吃
用料
雞蛋
1個
普通麪粉
半碗
發糕
適量
牛奶
適量
香煎發糕的做法
把發糕切成3至5釐米厚的
正方體
切好的發糕泡在牛奶裏2分鐘左右
雞蛋打散，把泡過牛奶的發糕裹上蛋液
裹着蛋液的發糕放到乾麪粉裏滾一滾，表面均勻地沾上面粉
不粘鍋
大火熱鍋，加少許油，把發糕放入鍋中，轉小火幹煎
煎至四面金黃，筷子稍微壓一下，發糕已經變軟，就可以裝盤了
煎發糕的做法，煎發糕怎麼做好吃，煎發糕的家常做法
食材
主料
發糕
1塊
輔料
油
適量
步驟
1.準備發糕一塊.
2.把發糕切片.
3.不粘鍋倒入少許的油抹均勻.
4.把切好的發糕放下去煎.
5.翻面再煎成金.
6.完成.
7.脆脆的很好吃噢.
龍遊發糕怎麼吃法？
可以切片蒸着吃；也可以用油煎着吃。（我比較喜歡煎過的發糕，那聞着比較香。）
發糕可以用油煎嗎
不可以
蒸發糕怎麼做
南瓜發糕
材料：普通麪粉、南瓜、酵母、紅棗、葡萄乾。
做法：1.將南瓜在清水內清洗乾淨以後，去掉南瓜皮和南瓜籽，再將南瓜切成小片，這樣方便稍後在蒸南瓜的時候，更容易蒸熟。
2.在鍋內放入適量的清水，水燒開以後，將切好的南瓜片放入到鍋內蒸一下，南瓜蒸熟以後，就可以取出南瓜。
3.將蒸好的南瓜放入到盆中，趕在南瓜還熱的時候，直接將南瓜按壓成南瓜泥。然後在南瓜泥中加入少量的酵母粉，將南瓜泥和酵母粉完全的攪拌均勻，如果喜歡吃比較甜的，那麼在這一步驟的時候，可以再加入一些白糖。
4.在南瓜泥中繼續加入準備好的麪粉，再次攪拌均勻，加入麪粉可以保證南瓜泥有一定的粘稠度。
5.準備好一個淺的盆，在盆的四周刷上一些油，將準備好的南瓜泥倒入到盆中，密封狀態下，放在一旁發酵一段時間，一般南瓜泥的是原來得2倍的時候就表示已經發酵好了。
6.如果喜歡一些堅果類的食物，可以在發糕上再加上一些紅棗和葡萄乾，這樣可以增加發糕的整體口感。
7.鍋內加入適量的清水，在清水煮開以後，將準備好的發糕放入鍋內蒸一下，不過需要注意在發糕上面在蓋上一個平盤，這樣可以防止蒸汽水，進入到發糕內，一般蒸的時間是40分鐘，蒸好以後，再悶幾分鍾就可以了。
8.蒸好的發糕會有明顯的改變，一般用水按壓發糕以後，發糕可以明顯的彈起，那麼就説明發糕已經做好了。
蒸發糕的竅門和配方
祕製配方：低筋麪粉300g、涼開水220g、紅糖70g、白糖20g、發酵粉5g、泡打粉3g、雞蛋2個、紅棗、葡萄乾。
做法：1.建議製作紅糖發糕的時候，要選擇食用低筋麪粉。
2.注意使用的水温不要太高，一般控制在40度是合適的，而酵母粉的發酵時間一般控制在35度左右就是合適的。
3.發酵時的時間是非常關鍵的，一般發酵後的體積是原來的一倍大小的就是已經發酵好的。
4.建議在製作的時候可以使用一些泡打粉，這樣可以使發糕更加蓬鬆。
5.蒸好的發糕不要馬上就打開鍋蓋，建議蒸好的發糕5分鐘之後再開鍋蓋，這樣可以防止發糕出現塌陷的情況。
發糕的營養價值
1.可以幫助促進大腦發育，同時還可以對於美容養顏具有明顯的效果，另外還可以鎮靜安神，同時還具有可以抑制腫瘤的作用。
2.可以幫助防止冠心病的出現，同時還可以有效補血氣，尤其是對於經常患有神經衰弱的情況有着明顯的緩解作用。
3.發糕可以有效的提高身體免疫機能，尤其是在幫助保護肝臟等方面，具有可以降低三高的情況。
4.發糕的營養價值是非常豐富的，不僅可以防止身體出現腦供血不足、心血管疾病等方面有着明顯的效果。
5.像黃玉米中成分中含有大量的葉黃素，這種物質具有很強的抗氧化作用，同時還可以幫助阻礙眼部進入有害光。
蒸好的發糕怎麼保存
想要長時間的保存發糕，可以直接在冰箱或者冰櫃內存放，通常情況下，在製作發糕的時候，加入少量的防腐劑效果是最好的。另外也可以用保鮮膜包起來放在冰箱內，一般放入到冷凍室內保存可以保存1-2周左右的時間。
1.烘烤類的糕點一定需要注意防潮，因為這類食物中含有的水分比較少，放入到冰箱內，也可以放入到密封盒內在冷凍層保存。
2.重油類的糕點需要早點吃完，因為這類糕點的油脂是比較多的，比較容易出現變質的情況。雖然防止幾天以後，仍然可以吃，但是也建議儘早吃完，並且不要存放的時間太久。
3.糕點類的食物儘量在3-5天內吃完。因為糕制類的糕點，因為水分比較多，因此要注意出現黴變的情況，因此建議防止出現乾燥變硬的情況。
第一次做發糕沒有成功可以煎餅嗎？
第一次做發糕沒有成功，
假如麪糰還是生胚，
那完全可以做成餅。
如果已經是半熟的發糕，
那就不能再做成餅了。
買回來的發糕怎麼吃
蒸着吃或者用油煎着吃都很好吃的 龍遊發糕很好吃哦
發糕怎麼煎才鬆軟好吃
發糕做的鬆軟發酵、麪糊的幹稀、泡打粉及蘇打粉的適量合理使用等很重要。下面以麪粉230g為例：
原料：麪粉230g，無鋁泡打粉5g，糖20g，高活性乾酵母5g，小蘇打1g，温水（30℃左右）。
做法：1）將高活性乾酵母溶於温水中，同時加入麪粉、泡打粉用筷子攪拌成稍有點流動的麪糊（若攪拌時更加麪糊略幹，還可適當再添加點温水，因各種不同牌子的麪粉，有可能吃水量會有差異），加蓋餳發1小時，當見到面糊表面有些許小氣泡即可；
2）將小蘇打溶於一小勺水中，然後淋入餳發好的麪糊中，攪拌均勻；
3）將麪糊倒入鋪有油紙的模具中，並同時將麪糊表面刮平、加蓋，繼續進行二次餳發（約需30分鐘~1小時）；
4）將蒸鍋裝好水煮開，然後放入餳發好的發糕麪糊，大火蒸制40分鐘，關火後再燜5分鐘，即可出鍋、出模。切塊時刀要蘸冷水且制即可。
您只要認真地按着做法去做，一定會成功的。
請問一下，發糕的做法？
做蛋糕的方法
配方如果糯米粉不用麪粉+玉米粉代替比例看個人口味，玉米粉比麪粉多+泡打粉饅頭的比例。例如麪粉發酵粉，攪拌均勻
加入温水，這是關鍵，比饅頭有多的水分。長鬍子根據自己的口味享用
試着保持温度。保温方法是把麪糊放在大碗裏，大碗放在鍋上，直徑不多，鍋裏已經加了温水。如果感覺温水變涼了，只要温度高就加熱鍋或者換鍋裏的温水，很快麪糊就膨脹，放在不粘鍋裏+加一點油+放一勺麪糊開始煎，一邊煎一邊吃
多準備麪糊。如果喜歡吃酸麪糊，不要放在冰箱裏。相反，如果第二天繼續放在冰箱裏吃，就很香了。對了，還放了糖
棗味蛋糕
玉米粉克麪粉克大棗克白糖克雞蛋泡打粉和蜂蜜。取一個容器，放入玉米粉蜂蜜泡打粉和清水調成濃稠的糊狀。雞蛋打在另一個容器裏，加入白糖，順時針打，儘可多的吹入空氣，費力。將蛋液加入麪糊中，加入一半的棗，攪拌均勻，醒發幾分鐘。往蒸鍋里加水。煮沸後，把麪糊倒在抽屜布上，把剩下的日期放在上面。大火蒸分鐘。
吃不完的發糕怎樣做好吃
你好，這個的話可以放到冰箱，下次的是偶油煎一下就好了
