酒糟冰鎮龍蝦做法 知經驗 健康美食 1.51W 大中小設置文字大小 1、主料:蝦仁300克,黃瓜100克2、調料:植物油15克,料酒10克,江米酒15克,澱粉(玉米)5克,鹽3克,姜3克3、將蝦仁加澱粉、水攪拌均勻;4、黃瓜洗淨,切成片;5、炒鍋注油燒至六成熱,放入蝦仁炸熟,撈出控油;6、炒鍋注油燒熱,下入薑末熗鍋,放入蝦仁、黃瓜片,烹入料酒、釀糟汁,加精鹽翻炒均勻即可。 TAG標籤:酒糟 龍蝦 冰鎮 #