烤鯧魚的做法，烤鯧魚怎麼做

1、原料：鯧魚、蒜瓣、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、鹽。

2、鯧魚去內臟洗淨放上料酒 鹽 薑片醃製二十分鐘，取出瀝乾水份，在魚身上刷一層油。

3、均勻撒上孜然粉。

4、撒上一層辣椒粉。

5、放上蒜瓣（也可以放上洋葱）。

6、放入烤箱150度烤30分鐘左右。

7、取出即可食用。