滷毛豆家常做法,毛豆怎麼做滷味
1、食材:毛豆500克,乾紅辣椒20克,鹽10克,姜30克,大蒜30克,花椒10克,八角10克。
2、鍋中放入適量水,然後滴入幾滴調和油,將其它調味料放入鍋中。
3、再將毛豆放入鍋中。
4、放入小半勺鹽。
5、攪動幾下,讓鹽充分融於水中。
6、煮至毛豆熟透,水沸騰後要轉為小火,並且要開蓋煮。
7、煮好後將毛豆裝入盤中,一道美味的下酒小菜就做好了。
1、食材:毛豆500克,乾紅辣椒20克,鹽10克,姜30克,大蒜30克,花椒10克,八角10克。
2、鍋中放入適量水,然後滴入幾滴調和油,將其它調味料放入鍋中。
3、再將毛豆放入鍋中。
4、放入小半勺鹽。
5、攪動幾下,讓鹽充分融於水中。
6、煮至毛豆熟透,水沸騰後要轉為小火,並且要開蓋煮。
7、煮好後將毛豆裝入盤中,一道美味的下酒小菜就做好了。