臘肉炒青椒的家常做法 知經驗 健康美食 1.41W 大中小設置文字大小 1、青椒洗淨,臘肉切片,胡蘿蔔去皮。2、臘肉用水煮20分鐘。3、青椒和胡蘿蔔切片。4、蒜和薑切片。5、熱鍋下油。6、用網勺撈出臘肉。7、鍋中油熱加蒜和薑片爆香,加入水煮過的臘肉片,炒出香味。8、加入胡蘿蔔和青椒片,翻炒半分鐘。9、加入十三香,翻炒均勻。10、再加入少許鹽,翻炒均勻。11、加入醬油,翻炒均勻。12、加入料酒,翻炒均勻。13、水澱粉勾芡,不要放太多太多就太粘稠了,澱粉一小勺加小半碗水就夠了,加入鍋之前要拌勻水澱粉。14、大火翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:臘肉 家常 青椒 #