紅燒汪丫魚的做法介紹 知經驗 健康美食 3.13W 大中小設置文字大小 1、食材:汪丫魚3條、大蒜8-9瓣、生薑8-9片、香菜2-4根、小葱2-3根、料酒少許、食用油少許、鹽適量。2、魚放清水裏洗淨,裝盤子裏。3、香菜洗淨,大蒜、生薑切片,小葱切段,放一邊待用。4、油鍋燒熱,爆炒生薑和大蒜,使其香味四濺。5、待到變色後加水,煮沸,將洗淨的汪丫魚放入沸水中。6、加入少量料酒、醬油,適量鹽,然後加入香菜,蓋上鍋蓋。大火煮沸後轉為小火繼續燒幾分鍾。7、快要出鍋的時候撒上葱花,蓋上鍋蓋悶一下,然後裝盤。 TAG標籤:紅燒 汪丫魚 #