豬腰的精選

1、原料準備：豬腰2個，大蒜幾瓣，料酒適量，鹽適量，青蒜1根辣椒適量，生抽少量，老抽少量，味精適量。2、豬腰買回來需要切開挖去白色東西，然後切開泡鹽水，時間隨意，豬腰涼水入鍋煮開，薑片一起放。水一沸騰就把豬腰撈出放涼切薄片，涼水浸...

1、豬腎能補腎，治療腎虛腰痛，遺精盜汗，還不上火(豬腎屬涼的)。2、豬腎即豬的腎，又稱豬腰子，性甘味平，具有補腎療虛、生津止渴的功效，可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腎含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生...

1、豬腰去掉裏面白膜，切十字花並切小塊。2、豬腰片用水浸泡半小時後，反覆沖洗至水變清澈。3、水燒開，加入薑片和米酒。米酒的酒味強烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。4、水煮沸後轉小火，把豬腰片倒入水裏浸泡1分鐘，1分鐘後撈...

1、原料準備：豬腰2個，大蒜幾瓣，料酒適量，鹽適量，青蒜1根辣椒適量，生抽少量，老抽少量，味精適量。2、豬腰買回來需要切開挖去白色東西，然後切開泡鹽水，時間隨意，豬腰涼水入鍋煮開，薑片一起放。水一沸騰就把豬腰撈出放涼切薄片，涼水浸...

1、主料：豬腰子（350克）。輔料：荸薺(70克)。調料：大葱(10克)，大蒜(10克)姜（10克），醬油(10克)，白砂糖(5克)，白醋(10克)，澱粉(蠶豆)(5克)，胡椒粉(2克)，香油(5克)，花椒(2克)，花生油(40克)。2、豬腰洗淨除去膜，平刀對半開，除去中間的筋，然後浸...

1、再買來豬腰子會後先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要想去腥必須先把它去掉才可以。2、去掉豬腰子裏面的白色的臭腺以後，再把豬腰子切成小片或者是小塊，然後放在水裏面浸泡衝...

1、豬腰1個、青椒6個、油80克、鹽2克、生抽15克、料酒30克、姜1塊、大蒜籽3粒、泡椒6個。2、做法：豬腰洗淨表面，對半切開，剔除白筋。3、冷水入鍋，加入料酒焯水三分鐘。4、青椒泡椒姜蒜洗淨切碎。5、豬腰沖洗乾淨浮末，切成...

1、食材：豬腰適量。2、香菇，大蒜洗淨切片、切段。3、豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。4、用水沖洗豬腰。5、水中放幾片姜燒滾。6、放入滾水中十秒撈起。7、用水沖洗。8、坐鍋熱油倒入香菇煸炒。9、倒入大蒜煸炒。10、倒入豬腰，...

1、切好的豬腰能放冰箱保鮮。2、豬腰除了能補腎以外，還能通膀胱、止渴，所以它有很好的利尿消腫的作用，對於一些水腫、小便不利等症狀都有一定的改善的作用。另外它有很好的補虛強身的作用，豬腰中的蛋白質的含量是很高的，蛋...

第一步：首先洗乾淨豬腰子，一定要儘可能地清洗乾淨其外表面的一些雜質與灰塵。第二步：把買回來的豬腰子立起來，並且刀要順着有乳白色經絡的地方切下去，將豬腰子以縱向對半切開。第三步：豬腰子上的白色經絡一定要全部地去除並...

1、食材：豬腰一個、杜仲25-30g、核桃若干、鹽適量。2、將買來的核桃去殼取肉，掰成小塊。3、把豬腰子洗淨，切好，杜仲過水後洗乾淨。4、核桃和豬腰一起裝好，加鹽，稍微攪拌均勻。5、加入清水，蓋上蓋，將鍋里加水燒開，把碗放入鍋裏，...

1、當歸豬腰的製作材料：豬腰子500克。2、輔料：當歸10克,黨蔘10克,山藥(幹)10克。3、調料：醬油10克,姜5克,大蒜（白皮）10克,香油2克,醋25克。4、將豬腰切開，洗淨。5、將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，繫緊一同放入鍋內，加水適量...

1、切好的豬腰能放冰箱保鮮。2、豬腰除了能補腎以外，還能通膀胱、止渴，所以它有很好的利尿消腫的作用，對於一些水腫、小便不利等症狀都有一定的改善的作用。另外它有很好的補虛強身的作用，豬腰中的蛋白質的含量是很高的，蛋...

1、豬腰子、豬肺均為寒涼食物，同食傷脾胃。2、豬腰子、蘆筍均性味寒涼，同食易傷脾胃。3、豬腰子和黃豆共食，會導致人體消化不良。4、豬腰子和海帶同食，會導致人體便祕。5、豬腰子體內的膽固醇含量較高，因此血脂偏高者、高...

豬腰是可以用來釣魚的。用豬腰釣鮎魚、黃顙、甲魚效果還行，但是釣鯉魚效果不佳。一般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、蛆等，現代有專門製作好的魚餌出售。魚餌可以直接掛在絲線上，但有個魚鈎會更好，對不同的魚有特殊...

1、食材：豬腰3個，肉蓯蓉100克，菟絲子50克，紅棗10個。2、菟絲子、紅棗（去核）洗淨。3、肉蓯蓉浸泡，切片。4、豬腰洗淨，剖開，去白脂膜，切片。5、把全部用料放入燉盅內，加滾水適量，蓋好。6、然後隔滾水文火燉2~3小時，調味供用。...

1、豬腰變色了就熟了。2、豬腰不宜煮太久，否則會老，口感變差，一般煮成灰白色就是熟了。豬腰腥味較重，建議煮之前一定要去腥，可以用水沖洗豬腰，豬腰走水可以有效去腥，或者用米酒也可以。若豬腰是要拿來炒，建議不要用煮的方法焯...

1、食材：新鮮豬腰2個、食用鹽、料酒、生抽、老抽、陳醋、澱粉、花椒、胡椒粉、豆瓣醬、洋葱、紅椒、青椒、泡椒。2、先處理豬腰，將豬腰放在砧板上，用平刀法將豬腰破成兩瓣，將其中白色的筋膜用刀片乾淨，不然炒出來的豬腰會...

1、主要食材：豬腰，青椒。2、將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。豬腰打花刀。3、胡蘿蔔切片，青椒切片。4、鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。5、另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。6、倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。...

1、主料：豬腰1個、紅棗6個。2、輔料：鹽適量、枸杞適量。3、豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。4、將豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。5、搓洗完後，靜止20分鐘。6、將豬腰清洗乾淨，備用。7、將紅棗清洗乾淨，將紅棗去...

1、原料：豬腰4個，核桃仁60克，香菜10克。2、調料：鹽，黃酒，葱段，姜塊，清湯各適量3、豬腰冶淨，撕去外膜；核桃仁去外衣；香菜洗淨。4、沙鍋內放清湯，黃酒，葱段，姜塊，豬腰，核桃仁，燒開後撇去浮沫，改用小炎燉至豬腰酥爛，揀去葱段，姜塊，撈出豬腰，切...

1、在買來豬腰子後先要將豬腰子從中間的位置切開,然後將中間的白色的筋去掉,這個白色的筋是臭腺,要想去腥必須先把它去掉才可以。2、用白醋去腥。在清水中倒入適量白醋和澱粉混合均勻,放入切好的豬腰子浸泡至發白膨脹...

1、先將豬腰切為腰花，再用清水洗一下，撈出瀝乾，然後再加入適量白酒揉搓，再用清水洗3到5次，待烹製時用開水燙一下。豬腰宜用些原味調料，腥味即除；2、豬腰在烹製時有很強的臊味，如果用花椒水浸泡處理後，則能使腰子無臊味。方法是...

1、食材：新鮮豬腰2個、食用鹽、料酒、生抽、老抽、陳醋、澱粉、花椒、胡椒粉、豆瓣醬、洋葱、紅椒、青椒、泡椒。2、先處理豬腰，將豬腰放在砧板上，用平刀法將豬腰破成兩瓣，將其中白色的筋膜用刀片乾淨，不然炒出來的豬腰會...

1、先把豬腰清理乾淨,把裏面的經絡都切除,這樣就不會有異味,然後切片。2、鍋中多燒些熱油，下入豬腰翻炒片刻，盛出備用；3、鍋中倒少量油，將青紅椒和洋葱翻炒片刻，再加入泡發的木耳和少許鹽翻炒，盛出備用；4、鍋中倒少許油，把姜...