西芹的精選

1、需要一頭西芹，一把鋒利的刀子，還可以來一把削皮器。2、將西芹的莖杆剝離。3、用冷水清洗每一支莖杆，取出上面的髒污。然後將莖杆頭部那段白色的部分切除，拿去再生或者扔掉都可以。4、西芹的皮有時候難以下嚥，特別是切得...

1、主要材料：蘋果1個，芹菜1根。2、調味品：青檸檬一個半，純蜂蜜適當，涼白開水200ml。3、蘋果清洗削皮滾刀塊。4、芹菜清洗，用力撕成一小塊，掰的情況下除掉筋。5、把蘋果丁和芹菜倒進多功能料理機內。6、擠進檸檬水。7、添加適...

1、食材：豬頭肉30g，西芹100g，胡蘿蔔1根，鹽3g，洋葱30g，非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後下入切好的豬頭肉片，在鍋中炒出肉香味。3、然後下入切好的洋葱丁，讓肉香和熱油一起，激發出洋葱的葱香...

1、將西芹洗淨，斜着切段，備用。2、臘肉放到鍋裏蒸，也可放到米飯上蒸。3、將煮熟的米飯盛到碗裏反扣在盤子上。4、熱鍋，下少量油，將西芹放入鍋內，翻炒，中火，加少量水，加入適量味精、鹽，悶鍋兩分鐘即可擺盤。5、蒸好的臘肉切碎，連...

1、芹菜中含有酚類、黃酮醇、抗氧化物質，特別是維生素A原、錳等含量豐富，這些物質有助於減少機體的氧化損傷。從芹菜的成分看，其中富含蛋白質和膳食纖維，微量元素的含量也較豐富。100克芹菜含碳水化合物約3.9克、蛋白質0....

1、西芹摘洗乾淨，斜刀切片，葱切絲，姜切絲備用。2、胡蘿蔔洗淨切條，丸子切片。3、鍋中倒入食用油，放入五香粉。4、油八分開，放入丸子煸炒，放入葱，姜爆香。5、放入胡蘿蔔，西芹煸炒，放入鹽煸炒。6、放入味素，出鍋裝盤。...

1、芹菜切小段，肉切片，葱蒜切小段。2、芹菜焯水。3、鍋中熱油，下肉片葱段，蒜蓉，爆香。4、倒醬油。5、下芹菜，大火翻炒。6、撒鹽7、倒耗油。8、土豆澱粉加水倒在鍋裏。9、大火翻炒過後就可以呈盤了。10、一盤西芹炒肉就做好...

1、西芹300克、豬肉50克、鹽3克、味素，五香粉各2克、食用油10克、水澱粉適量。2、方法：西芹洗淨，斜刀切片。豬肉切片備用。葱洗淨切絲，姜洗淨切絲。3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒。4、肉片變色，放入葱，...

1、留住水分。最簡單的方法就是在西芹上噴點水，然後用舊報紙將西芹包起來，放在燥濕的地方，這樣可保存一週左右。2、把西芹拿繩子紮起來，根朝下豎立在一個小水盆裏，這樣可以保持水分，維持一週左右時間不脱水，不變幹，保持新鮮。...

1、西芹洗淨，切好。2、燒水，加入切好的西芹，煮熟。3、撈出放入盤中，淋上酸奶。PS:也十分適合撒上葡萄乾，杏仁等小零食。4、酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用，還可以幫助消化，經常喝酸奶還可以預防老年人的心血管疾病，酸奶可...

1、食材用料：西芹適量、面一餅、雞蛋1到2個、火腿70克、酸辣醬適量、冷水一大碗。2、把食材準備好，洗乾淨切好，把蛋打好。3、燒滾水，將面燙軟4、然後將原先冰在冰箱裏的涼開水取出，把燙軟的面泡進冷水，5、把蛋和火腿煎好。6...

1、蝦6只、西芹、尖椒、食鹽、葱1根、姜5克、花椒、料酒、泡紅椒、水、青芥辣、胡椒粉。2、做法：將大蝦清洗乾淨，放入沸水中煮開，撈出冷卻剝去外殼。3、將開水盛在大碗中，冷卻後加入大蒜、泡紅椒、薑片、花椒、芹菜梗、青...

1、西芹洗淨，切好。2、燒水，加入切好的西芹，煮熟。3、撈出放入盤中，淋上酸奶。PS:也十分適合撒上葡萄乾，杏仁等小零食。4、酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用，還可以幫助消化，經常喝酸奶還可以預防老年人的心血管疾病，酸奶可...

1、芹菜洗淨摘下葉子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰斷。2、冷鍋放水焯一下芹菜煮，再講芹菜盛出過幾遍冷水，保持芹菜的脆爽。3、起鍋爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味後再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜後立刻放芹菜。4、放入芹菜繼...

1、西芹種植時間是：北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收穫，晚播的則於次年3至4月前收穫結束冬芹菜。2、在育苗之前我們還要做好苗牀的整地施肥工作，施入充足的...

1、原料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果、葱姜適量。調料：鹽、雞精、糖，料酒、蛋清、澱粉各適量。2、鮮蝦去殼去蝦線，放入盆中，加入少量的食用鹼，抓洗至蝦仁變白，放置流水下衝洗；3、吸乾蝦仁上的水份，放入碗中，加鹽、雞精、料酒，少...

1、芹菜原產地歐洲濕潤地帶，高加索，喜馬拉雅山東南區域，地中海沿岸，我國已有2000多年的栽培歷史。2、芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質等營養成分，其中，維生素b的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更...

1、材料：西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。2、做法：鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝乾待用;西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝...

1、用途不同：西芹：一般比較幹，而且比較香，多做香料使用；芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。香芹：可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。2、外形不同：西芹有一種特殊的味道，略...

1、主料：芹菜1棵，蝦皮20克。2、輔料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，葱半顆。3、芹菜洗淨斜刀切段，葱蒜切沫備用。4、熱鍋涼油，油温5成熱時放入蝦皮，進行翻炒片刻，放入葱蒜炒出香味，放入芹菜炒制斷生，加入生抽翻炒均勻，出鍋前烹入鍋邊醋即可...

步驟/方法1、將臘五花肉切片，用開水浸泡2小時，下鍋前用清水沖洗一下表面的油漬。2、鍋裏倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。3、放入臘肉翻炒。4、加入料酒、生抽。5、加入西芹、紅椒。...

1、原料：西芹、鹽、蒜末、米醋、香麻油、白芝麻、白糖。2、芹菜洗淨，斜切條。3、鍋里加水燒開，放鹽，再放入西芹汆燙至斷生迅速撈出放入冷水放涼。4、將西芹撈出放入大碗，放入冰塊，加入礦泉水沒住食材，冰鎮10分鐘。5、撈出西...

1、食材：紅彩椒半個、黃彩椒半個、西芹100克、臘肉100克、鹽一勺、生抽一勺、料酒一勺、植物油一勺、葱薑末少許。2、臘肉要提前蒸過，蒸過再炒味道會更好，蒸好後晾涼，再切成薄片備用。彩椒洗淨後切成略粗的絲，西芹去掉菜葉...

1、材料：西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。2、做法：鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝乾待用;西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝...

1、芹菜：水分較多，一般作蔬菜使用，葉柄較細，下面的莖部為白色，上半部分為綠色，葉子着生在短縮莖的基部，邊緣呈鋸齒狀，葉柄的橫截面直徑在1-4釐米左右。2、西芹：含有的水分較少，味道較香，有一種特殊的味道像藥味，葉柄較粗，莖葉都是...