可乐炖牛肉的制作方法 知经验 健康美食 2.69W 大中小设置文字大小 1、牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块。2、牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净。洋葱切片,葱切段、姜切片。3、炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。4、放入洋葱片炒软。5、加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行。6、加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开。7、转入双立人烧锅(也可用砂锅代替),改小火慢炖1个半小时。8、再加入切片的萝卜和盐。9、继续炖约20—30分钟即可出锅。 TAG标签:炖牛肉 可乐 #