家常炒土豆片的做法,家常炒土豆片 知经验 健康美食 1.06W 大中小设置文字大小 1、青椒、胡萝卜切好备用。2、土豆洗干净,刮皮,切薄片(不可太薄、炒的时候容易碎。和1元硬币厚度差不多就行)用清水泡五分钟左右。然后放锅里煮两三分钟的样子(炒的时候更容易熟)。捞出沥干水份。3、热锅下油。加入土豆片、盐翻炒。4、翻炒至土豆变软,铲到锅的一边,再次放油、加入大蒜、青椒、胡萝卜、盐一起翻炒。5、最后加入生抽、翻炒均匀出锅。 TAG标签:家常 土豆片 #