海兔是冷水还是热水下锅
1、海兔热水下锅，海兔煮熟要二十分钟。用冷水煮不熟，用热水可以煮熟。
2、新鲜海兔洗挑出杂质洗干净，用盐水焯好捞出晾凉，待用。将葱，姜，蒜，指天椒切碎放入碗内待用。将干辣椒放入小碟子，开火锅里放入食用油，烧开放入碟子做好辣椒油。
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1、热水，海兔煮熟要二十分钟。用冷水煮不熟，用热水可以煮熟。
2、先将海兔泡好，之后开始三步清洗：撸一撸须子把嘴去掉把背上类似塑料的东西揪出来。有人可能还会把眼睛里的墨汁挤出来，这个看个人喜好。处理好后放入盘中一会用。
3、锅里烧好水，水温了以后（不是烧开），将海兔下锅煮。变红变硬后就可以出锅了，根据个人的喜好，可以粘酱油，辣椒酱等吃。
清蒸海兔子如何做？
清蒸海兔子的做法：
1、一小捆粉丝用冷水泡软，与处理好的海兔子（不切块）放在蒸盘上，海兔子在下，粉丝在上。
2、水烧开后，把蒸盘放上去，大火蒸10分钟。
3、调酱：蒜切碎，放于油已热的锅煮一会，使蒜香味出来，加入适量酱油，面酱和水，煮一会即可关火。
4、将调好的酱均匀浇淋在蒸盘上即可。
海兔要怎么吃?
可以和韭菜一起炒着吃。
主料：韭菜100克、海兔300克、姜3克、蒜3克
辅料：盐1匙、糖0.3匙、料酒0.2匙、味精0.2匙
1、海兔清洗干净沥干水分取出海兔腹中的透明骨头。
2、这就是海兔的骨头。
3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。
4、焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。
5、处理好的海兔沥干水分备用。
6、锅中放入底油加热放入姜蒜爆香。
7、韭菜洗净切成小段状备用。
8、放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒。
9、放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅。
10、炒好的韭菜海兔盛入盘中。
海兔子怎么处理干净
海兔子处理干净的方法如下：
1、首先将新鲜的海兔用清水提前浸泡一下，然后将爪子中间的牙齿给抠出来。
2、将海兔子的眼睛给挤掉；再将脊背的脊骨慢慢的给拽出来；将海兔表面上薄薄的皮扒下来。
3、最后清理一下内脏，清洗干净海兔即可开始烹饪。
海兔子的烹饪方法
食材：海兔，干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒。
1、先把海兔处理干净，上锅烧水，水开后，放至锅中焯熟。而后再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一热，让海兔的口感更佳筋道。干辣椒洗净，切成细段。同时姜蒜切成碎丁备用。
2、点火做锅，倒入食用油。均匀摇动，让油沾满整个锅。待油温升起，放入切好的干红辣椒、姜、蒜等，中火翻炒，爆香。
3、放入准备好的海兔，大火快速翻炒。期间可以加入一些白酒，去腥提鲜。同时加入一些食盐、白糖，调节口味。之后出锅即可。再撒上一些香菜叶，以增加品相。
4、海兔子又叫雨虎、海猪仔，海兔子身体呈卵圆或蛞蝓形，海兔子主要分布在世界的各暖水海域里，海兔子是比较喜欢在海水清澈、水流比较畅通、海藻丛生的水域中生活。海兔子主要是以海藻为主。海兔的种类也是很多的，海兔的种类有三千多种，遍及全球海域。
煮海兔是凉水下锅还是开水下锅
煮海兔当然
是水开了才
下锅煮好.美味.
海兔清蒸要怎么蒸多长时间？
一般来说，蒸海兔的时间需要根据使用的蒸箱或锅具体决定。对于一般的蒸锅，将海兔放入锅中，盖上盖子，开火蒸煮，需要大约20-30分钟。当海兔的肉变得白色而有弹性时，就可以蒸熟了。如果使用压力锅蒸制海兔，时间可以缩短至15分钟左右。不过，需要根据海兔的大小来进行调整，过长或过短的蒸制时间都会影响到口感和食用效果。
除了蒸制时间之外，海兔蒸多久能熟也是需要注意的问题。像红斑鱼一样，将海兔处理干净后斜切鱼片，上浆盐和半只鸡蛋清，入锅汆水变色后出锅的海兔需要再煮至熟。一般来说，煮鱼头和鱼尾需要2-3分钟，使其煮透煮熟，煮鱼头和鱼尾的同时需要使用调料进行烧制，使得味道更加香浓。
对于干海兔的加工，如何做好吃又简单呢？首先，需要将新鲜的海兔进行清洗干净，晾干备用。之后，在厨房中取出油锅，放入海兔，加入盐、葱、姜等调料，并用中火煮上10分钟。将水沥干，将海兔晾凉待用。接下来，将海兔放入冷水中，然后用水擦拭干净。最后，即可根据自己的口味做成干海兔的芝麻酱、沙茶汁或其他风味，做法简单，味道极佳。
大海兔的做法
酱爆海兔
用料
糖 克
盐 克
姜 片
料酒 勺
海兔 大约400克
洋葱 一个
青椒 几个
胡萝卜几片 可放可不放
酱爆海兔的做法
海兔抽掉身体里的软骨，洗掉表册的黑皮（或者叫膜），控干水分，放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下，或者放在开水锅里焯一下，我比较懒，就用开水烫一下，再控干水分。
青椒洋葱洗净，切成块，姜切片，可以放几片蒜，也可以不放
热锅炸香花椒，捞出花椒不要，留油
下姜片爆香
下洋葱、胡萝卜片炒软，此处的胡萝卜可以用红椒，就是为了让颜色好看一点
加入蚕豆酱，没有酱的可以放少量的郫县豆瓣酱
酱炒出红油，倒入烫好的海兔，继续翻炒，下料酒，糖，少量盐
继续翻炒大约二分钟，加入青椒，继续翻炒青椒软了，加少量生抽
香辣海兔子
用料
糖 少许
辣椒干 若干个
麻辣十八鲜 少许
八角 若干个
火锅底料 一小包
豆瓣酱 一勺
耗油 一勺
料酒 适量
香辣海兔子的做法
这是一开始第一步先用水肏一下
放油 锅里热 姜蒜八角辣椒火锅底料爆香
加十八鲜 花椒粉 豆瓣酱
翻炒 加水 加料酒 炒熟
加点糖 出锅
干煸海兔
用料
姜 2片
葱白 8厘米段切丝
蒜 2瓣切片
孜然 一小撮
辣椒丝 适量
花椒 10粒
盐 一小勺
料酒 一汤勺
十三香 一小勺
海兔 十只
干煸海兔的做法
海兔去头去灰骨，洗净攥干水，加料酒，十三香和盐腌制10分钟。
国内倒油烧至8成热，下海兔炸至微微变色，时间控制在2分钟左右，炸后捞出。
国内放一汤勺油烧热，加入葱姜蒜花椒辣椒孜然爆香，转至小火，加入海兔，加入半小勺盐，小火慢慢煸，约2分钟后出锅。
海兔的做法大全 家常
韭菜炒小海兔
做法：1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，韭菜切成段。2.锅内烧油，放入韭菜进行翻炒，等韭菜稍微炒倒了，放入小海兔，精盐，味精，少量海鲜酱油，翻炒几下，即可出锅。
香辣小海兔
做法：
1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，剁椒切圈备用。
2.锅内烧油，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜爆香，放入辣椒煸炒，等辣椒炒出辣味，放入小海兔，精盐，白糖，味精，酱油，白芝麻炒熟即可出锅。
韩式凉拌小海兔
做法：1.小海兔清洗干净，热水下锅，水开烫30秒左右捞出备用，青椒、圆葱、胡萝卜切块备用。2.盆中放入步骤1中的主料，在放入放入2-3匙韩式辣酱，放入生抽、料酒、蚝油、鲍汁、海鲜酱油，准备好一次性手套，揉拌十分钟即可。
小海兔炖白菜
做法：1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用。2.锅下底油烧热，下葱花爆锅，加入白菜叶煸炒2分钟，加入小海兔，下入自制酱、老抽，旺火速炒，下入香菜段继续翻炒1分钟，淋葱油后即可出锅入盘。
小海兔的做法 小海兔怎么做好吃
1、食材：小海兔1斤，蒜少量，葱半根，小米辣2根，一品鲜酱油1勺。
2、海兔一定要选购新鲜没有泡过水的，回来后清水冲洗干净。
3、尤其是嘴的地方，有时会有小的贝壳碎片。
4、开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗。
5、焯烫过的海兔可以直接拽出身上的“内壳”。
6、抽出来扔掉，当然也可不抽，等吃的时候直接吐出来。
7、蒜切碎末，小葱切葱花，香菜切碎，小米辣切碎后放入容器中加入所有调味料拌均。
8、最后再把处理好的小海兔放进去抓拌均匀装盘即可。
小干海兔泡发的正确步骤 小干海兔怎么泡发的步骤
1、海兔干的水发方法：先用凉水清洗一下，随后加凉水浸泡12-24小时，其间换水1-2次，浸泡到变软无硬感为准。
2、海兔干的食用方法：海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。
3、海兔干的做法：首先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时，泡软后以清水洗净外表，去除杂质，用刀切成片，就可以下锅了。（在做时一定要先放乌贼，后放菜，这样烧出来的味道才好吃）。
海兔子煮多长时间能熟
海兔煮2到3分钟就可以，时间长了口感发硬嚼不烂。海兔其实不是兔，而是螺类的一种，海兔是一种属于浅海的贝类，主要生活在浅海。随着越来越多的人开始享受美食，海兔也被越来越多的人熟知。
海兔可以用青椒来爆炒海兔，这是一种最常见的做法，也是最简单、最好吃的做法。无论男女老少都可以吃，海兔具有很高的营养价值，对于各个年龄层次的人来说都是一种很好的食物。
海兔子的食用禁忌：
1、海兔子必须要煮熟可吃。通常情况下，在沸水中煮4-5分钟才能够彻底把细菌杀灭。由于海兔子含有副溶血性弧菌等细菌，耐热性比较强，80℃以上才干杀灭，除了水中带来的细菌以外，还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染；
2、海兔子不宜寒凉的食物同食，如蔬菜类的黄瓜、空心菜和水果类的西瓜、梨，也不要在吃完海兔子之后喝冰镇饮品，如雪糕、冰水等，以免引起腹泻等症；
3、海兔子不能与葡萄酒、啤酒同食，因为同食的话会产生过多的尿酸，后导致痛风症或关节和软组织发炎；
4、患有神经性疾病的人不宜食用；
5、有皮肤病、湿疹、对海鲜过敏的人不宜吃海兔子，因为海兔子中的蛋白质进入人体后相当于过敏原，会引起过敏反应，或者使原来的皮肤病复发、加重；
6、孕妇和乳母应当少吃海鲜；
7、高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用，否则病情会加重；
8、含有痛风、关节炎的患者不宜食用，因为海兔子中含有较多嘌呤，吃多会加重病情。
