炖排骨的精选

1、排骨500g,铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱。2、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。3、加水武火炖20...

1、把买来的排骨放入盆中，用清水洗干净，泡半个小时，把血水洗去。2、锅中加入凉水，把排骨放到锅中，记住要冷水下锅。把排骨用水煮到开锅，然后捞出。把锅中的水倒掉。3、把葱切成段、姜切成宽些的条状，或者直接把一块姜用刀拍...

1、原料：排骨适量，山药适量，香料适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量。2、排骨剁成块，放入凉水锅中。水烧开后，将排骨捞出。3、山药切成块，放入锅中，炸至微黄，拿出。油锅中放入香料、倒入葱、姜、蒜。4、...

1、排骨500克，土豆500克,花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。2、将排骨剁成5厘米长的段。3、土豆去皮切成块。4、姜切片、葱切段、香菜洗净切段。5、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮...

1、冷水泡排骨，炖排骨的时候是不能直接下锅的，需要用冷水先将排骨进行浸泡，这样不仅能帮助去除排骨中的血水，还能使排骨的肉质变得松软一点，之后再将泡好的排骨进行焯水处理，就可以进行下一个步骤了。2、加入醋、橘子皮，将排...

1、做法一原料：小白菜，排骨。佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。猪排骨清洗干净。将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。焯水的排骨捞出备用。小白菜摘洗干净控干水分。将小白菜切大段备用。准备葱段，姜块，大料。排骨放...

1、猪小排洗净，斩成小块，山药去皮洗净，切成滚刀块，猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。2、葱段，姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨捞入锅中，加入排骨两倍量的冷水，用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜...

1、养血通乳：章鱼汤最适合那些产后的女性食用，它不单能补益气血，缓解体虚，还能调节女性内分泌，能促进女性产后乳汁分泌。平时女性在产后出现气血亏损，或身体无力，以及乳汁不通等不良症状时，及时吃一些章鱼汤，就能让症状尽快好...

1、准备材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。2、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；3、生姜洗净拍松；4、冬瓜切厚片；5、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后...

1、要放的食材：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。2、芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。3、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟...

1、使用高压锅制作排骨萝卜汤需要烹煮约2小时。2、制作材料：排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。3、制作步骤：将排骨和萝卜洗净，并切成块，放入碗中备用；在锅中加入植物油，加入萝卜、葱、姜、...

1、排骨洗净，冷水入锅，大火煮开，捞出。2、炒锅里加适量油，排骨煎至表面金黄，盛出。3、压力锅里放煎好的排骨，再加生姜片、大葱，加热水，盖上盖子煲30分钟。4、山药去皮，切成段。5、将山药放入压力锅中，山药煮熟之后，调入适量盐，盛...

高压锅炖排骨用冷水。热水会破坏排骨的结构，使排骨本身的营养流入水中，造成营养物质的浪费，同时若使用热水，会对高压锅内部造成严重损伤，甚至破坏高压锅的内部结构导致破裂。使用冷水既可以保护排骨中营养物质不流失，又可以...

1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量2、将莲藕切成楔形块状。3、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。4、在另一锅中放入...

1、排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花...

1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。...

藕炖排骨是一道很有营养价值的食材，很多人都爱喝藕炖排骨汤，一般藕炖排骨也是可以下奶的。藕炖排骨能下奶吗？下面，我们来看看小编带来的藕排骨还可以加什么一起炖相关介绍吧！藕炖排骨能下奶吗能下奶。哺乳期的妇女想要多下...

1、准备食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片，辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...

1、准备的材料:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、去皮。2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,去除腥味和脏东西。3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最...

1、先将排骨斩件。排骨焯水。绿竹笋焯水。2、冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。3、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。4、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢...

1、大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则不可以放入金...

1、材料：排骨450克，甜菜头1个，葱，姜，香叶，大料，桂圆干；盐，醋，料酒，白胡椒粉；2、排骨用水泡上一段时间，然后沸水去杂质，捞出沥水分待用；3、蔬菜洗净，将甜菜头去皮切小块，葱切段，姜切片；4、高压锅放水烧热，加入飞过水的排骨，倒入切好的甜菜头...

1、猪排骨洗净，剁块，莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。2、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨，莲藕，放入葱段、姜片、盐、胡椒粉。3、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。...

1、原料:排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、制法:香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、...

1、不管是炖猪肉，还是炖排骨，要切得大一些，这样猪肉能释放出更多的营养物质。2、建议用砂锅或者瓦罐煲汤，不建议用金属锅。3、炖煮时，尽可量的一次性把水加够，这样无论是吃肉还是喝汤，滋味都特别的醇厚。如果后期真的要加水，...