芥菜的作用有哪些 知經驗 保健養生 1.3W 大中小設定文字大小 1、芥菜中含有豐富的粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蛋白質、鈣等。具有健胃消食,降壓止血,增強機體抵抗力等功效。2、芥菜中的粗纖維和乙醯膽鹼,不僅可以增強胃腸蠕動,促進新陳代謝,還可以有效預防高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症等,並對腸癌和痔瘡也有很好的預防作用。3、芥菜中豐富的胡蘿蔔素可有效預防乾眼症和夜盲症。 TAG標籤:芥菜 #