怎麼做油炸丸子,丸子做法家常菜 知經驗 健康美食 1.19W 大中小設定文字大小 1、材料:肉餡,蔥,姜,蒜,雞蛋,香油。 2、調味汁:糖,醋,醬油,鹽,雞精,溼澱粉。 3、肉餡分成若干個小丸子,放入油鍋小火炸至金黃,控幹油份撈出備用。 4、蔥、姜、蒜切成末備用。 5、鍋內放少許油,下蔥、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒。 6、加入糖、醋、醬油、鹽、雞精,摻入少許水煮開,加入溼澱粉,勾芡至汁收幹即可裝盤。 TAG標籤:炸丸子 家常菜 做油 丸子 #