生雞肝一般煮多久 知經驗 健康美食 2.85W 大中小設定文字大小 1、一般情況下雞肝水煮個15-20分鐘即可熟透,具體時間要看雞肝的大小而定。 炒雞肝則建議用急火炒5分鐘以上,待雞肝完全變成灰褐色才可出鍋。2、烹飪前的雞肝最好在水中浸泡三十分鐘,可以降低雞肝中的毒性。 TAG標籤:雞肝 #