適合冬天吃的蔬菜 知經驗 健康美食 3.03W 大中小設定文字大小 1、菠菜菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量,所以多吃菠菜很有好處,另外,菠菜還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。2、南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和纖維素,而南瓜心的胡蘿蔔含量是果肉的5倍。3、芥菜芥菜葉黃素和衛視功能疏K含量極高,而且富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿蔔素和膳食纖維。4、萵筍萵筍含有的維生素A達到膳食參考攝入量,而維生素A對保持牙齒和面板健康非常重要,對眼睛也是非常有好處的。 TAG標籤:蔬菜 冬天 #