香瓜是水果還是蔬菜，香瓜的營養價值
香瓜是我們日常生活中常吃的一種水果，其功效和作用表現在：
香瓜含有一定的碳水化合物和一些檸檬酸，所以香瓜的水分比較充足，因此可以用來消暑解熱，生津止咳的作用，特別適合於夏季。
香瓜含有一定的消化酶，這種消化酶可以將一些不容易吸收的蛋白質轉化為容易吸收的蛋白質，所以有促進蛋白質吸收的作用。
香瓜具有保護肝臟的作用，能夠減輕肝臟的損傷。
1、香瓜屬於水果，因為香瓜一般是可以直接生食的，不可以用來烹飪食用，香瓜是一種一年生的草本植物，具有很好的適應性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就會成熟上市。
2、香瓜味道的味道很甜，果實的表面具有一定的香氣，一般常見的吃法就是洗淨直接生吃，還可以將果皮削掉然後和其他的水果、酸奶一起做成水果撈食用。
3、補充體力：香瓜中具有多種維生素和各種礦物質，一般可以很好的補充養分和能量。
4、減肥：香瓜中的甜度比較大，所以可以作為一種代餐來食用，具有很好的減肥效果。
5、緩解便祕：香瓜中的植物纖維是比較多的，所以會對腸胃具有一定的調理作用。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、香瓜屬於水果，因為香瓜一般是可以直接生食的，不可以用來烹飪食用，香瓜是一種一年生的草本植物，具有很好的適應性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就會成熟上市。
2、香瓜味道的味道很甜，果實的表面具有一定的香氣，一般常見的吃法就是洗淨直接生吃，還可以將果皮削掉然後和其他的水果、酸奶一起做成水果撈食用。
3、補充體力：香瓜中具有多種維生素和各種礦物質，一般可以很好的補充養分和能量。
4、減肥：香瓜中的甜度比較大，所以可以作為一種代餐來食用，具有很好的減肥效果。
5、緩解便祕：香瓜中的植物纖維是比較多的，所以會對腸胃具有一定的調理作用。
香瓜是水果還是蔬菜
香瓜屬於水果還是蔬菜
香瓜屬於水果，因為香瓜一般是可以直接生食的，不可以用來烹飪食用，香瓜是一種一年生的草本植物，具有很好的適應性，一般在春季的4月上旬和5月下旬就會成熟上市。
香瓜營養價值
香瓜味道的味道很甜，果實的表面具有一定的香氣，一般常見的吃法就是洗淨直接生吃，還可以將果皮削掉然後和其他的水果、酸奶一起做成水果撈食用。
1、補充體力：香瓜中具有多種維生素和各種礦物質，一般可以很好的補充養分和能量。
2、減肥：香瓜中的甜度比較大，所以可以作為一種代餐來食用，具有很好的減肥效果。
3、緩解便祕：香瓜中的植物纖維是比較多的，所以會對腸胃具有一定的調理作用。
香瓜產地與種植
香瓜種植的範圍比較廣，在全國各地都有栽種，一般在甘肅、山東和河南會比較常見，其中西北地區產的香瓜是最好的，香瓜味道會更加的香甜一點。
香瓜一般在秋季的8-10月份種植會比較合適，一般比較適合種植在高溫和光照充足的環境下，在溫差較大的環境下生長的香瓜一般會生長的更好。
香瓜的營養價值
香甜的香瓜是夏天解暑止渴的必選水果之一，香瓜不僅好吃，還很有營養。香瓜的營養價值與食用的好處由我來為大家介紹~
香瓜的營養價值
1.每100克香瓜含熱量6.00大卡、膳食纖維0.40克、蛋白質0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.20克。
2.香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
3.香瓜含有豐富的植物纖維、維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質。
吃香瓜的好處
1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5.多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。
6.香瓜不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。
7.香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用，能防止癌細胞擴散。
8.香瓜中含有維生素A、C，具有很好的利尿及面板美容作用。
9.香瓜含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。
10.香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便祕。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。
11.經常喝香瓜汁可以幫助治療食慾不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內熱有關的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。
香瓜的藥用作用（僅參考）
1.香瓜洗淨，任意食，可解暑熱。
2.香瓜子30克，加白糖適量，搗爛研細，用溫開水沖服，治腸癰肺癰。
3.香瓜子15克，炒全當歸30克，蛇蛻3克，晒乾研末，每服10克，一日三次，治腸癰(闌尾炎)。
4.香瓜葉搗爛敷患處，治頭癬。
5.香瓜蒂燒存性，研成粉末，亦可與細辛粉同用，取少許吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內。
‘香瓜’是水果還是蔬菜？
是水果。
甜瓜
概述：甜瓜（Cucumis melo）又名香瓜。葫蘆科，甜瓜屬。一年生蔓性植物。果實香甜，富含醣、澱粉，還有少量蛋白質、礦物質及其他維生素。以鮮食為主，也可製作果乾、果脯、果汁、果醬及醃漬品等。
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜是我們常見的一種水果，香瓜的營養價值有哪些？吃香瓜有什麼好處呢？
女人吃香瓜有哪些好處呢呢？
1、香瓜可降膽因醇
香瓜是一種營養豐富的水果，它含有多種營養元素和鈉、鉀和鎂等多種多樣營養元素，可以補充維生素，也可以清除血液中的膽固，可以防止血脂高和心肌梗塞的產生。
2、香瓜能減肥瘦身
香瓜中有含有很多的純天然葡萄糖，這類葡萄糖進到身體之後能為身體填補動能，可是不容易讓大家增重，常常服用可以增加人體內人體脂肪的沉積，能帶來一定的瘦身功效。此外香瓜中營養元素鉀的含量也很高，它可以血壓值降低，也可以降低血細胞凝固，對我們的腦中風也是有一定的防治功效。
3、香瓜能緩解便祕
香瓜含有豐富多彩的纖維材料，因而可以很大程度的緩解便祕。
4、有利於醫治口鼻生瘡
香瓜如今中國全國各地廣泛栽種，果實生吃，解渴清燥，可去除口臭。夏天躁熱口乾者、口鼻生瘡者、中暑者特別是在合適服用香瓜。但瓜蒂有害，生吃過多，即會中毒了。並且流血及體質虛弱者，脾胃虛弱、肚脹大便糖稀者禁吃。精彩推薦：女性吃葡萄的好處紅提的營養成分
香瓜的營養成分
1、香瓜是夏令解暑瓜果蔬菜，其營養成分可與無籽西瓜相媲美。
2、香瓜的營養豐富，糖分較高，可填補身體所需要的動能及營養元素。
3、香瓜除開水分和蛋白的含量小於無籽西瓜外，別的營養元素均不少於無籽西瓜，而芬芳成分、礦物、糖分和維他命C的含量則顯著高過無籽西瓜。多食哈密瓜，有益於人體心臟和肝部及其腸胃系統軟體的主題活動，推動內分泌失調和造血功能功能。
4、各種各樣香瓜均含有葡萄糖酸、葡萄糖水、碳水化合物、甜菜茄、維他命C等豐富多彩營養成分，對感染髮高燒、口乾等，都有著不錯的功效。
5、香瓜含有蛋白質食物及維生素，香瓜的香甜讓人神清氣爽，也含有維生素A、C、B2及多種多樣礦物，可以促進血液迴圈，加快新陳代謝、幫助消化、防止口乾口渴等，更能使你的肌膚嫩白。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。
香瓜是水果嗎
香瓜，又叫甜瓜，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實，是世界十大水果之一。
香瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、粗纖維和礦物質等，香瓜不僅果肉可以生食，能夠止渴清燥，消除口臭，連香瓜籽也富含多種維生素和礦物元素，能夠調節人體血壓，降低膽固醇堆積，緩解身體內的毒素，潤腸通便，緩解便祕，但香瓜的瓜蒂味苦且有毒，生食過量即會中毒。
其實有很多人會把香瓜視為蔬菜，其實像南瓜、絲瓜等瓜類可視為蔬菜，西瓜、木瓜之類的可視為水果，蔬菜與水果，可以從瓜果定義、營養成分、含有的果糖和酸鹼度等方面來做區分。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類；而水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，其中水分和膳食纖維的含量是重要的營養指標；而水果含有豐富的果糖，在補充熱量方面要超過蔬菜。
蔬菜大多屬於鹼性食品，能夠更有效地調整機體內的環境平衡，緩解疲勞、排出毒素；而水果中含有的果酸相對多，不利於調節人體內的酸鹼環境平衡，但是也有一些水果是屬於鹼性食物，比如香瓜。
香瓜的功效與作用營養
香瓜的功效與作用營養
香瓜的功效與作用營養， 香瓜是我們常見的水果之一，而香瓜不僅是熱帶最流行的水果之一,還對身體健康有很多好處,具有很高的營養價值，以下分享香瓜的功效與作用營養。
香瓜的功效與作用營養1
香瓜的功效與作用：
1、治療口鼻生瘡
香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
2、消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
3、潤腸通便
因為香瓜中有豐富的纖維素，同時香瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、燥熱、大腸有熱等的引起的便祕。
4、保護肝臟
香瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
香瓜的營養價值：
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜的功效與作用營養2
香瓜的藥用功效
【性味】味甘，性寒，無毒。
【歸經】心、胃經。
【功效】清熱解暑、除煩止渴、利尿，治暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等。
香瓜的功效與作用
1、清熱解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩等。
2、治療腎病：香瓜中含有的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
3、保護肝臟：香瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫蘆素等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，適量內服可致嘔吐，但不為身體吸收而無虛脫及中毒等弊端。
5、殺蟲作用：香瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
6、補充營養：香瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
香瓜的食用禁忌
1、香瓜的'瓜蒂是有毒，食用過量就會中毒。
2、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
香瓜的食用方法
1、白糖香瓜
【材料】香瓜250克，白糖適量，鹽水適量。
【做法】香瓜去皮去籽切成小塊，泡在淡鹽水裡五分鐘後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
2、香瓜沙拉
【材料】梨，萍果，芒果，聖女果，香瓜，黃瓜，西瓜。
【做法】將水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻即可。
3、清涼香瓜丁
【材料】香瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
【做法】①削去香瓜皮並挖出瓜子，切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。③將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入香瓜丁中即成。
香瓜的功效與作用營養3
一、能消暑降暑
香瓜中碳水化合物和檸檬酸都是有效的消暑降暑成分養分。同時香瓜中的水分充足，在炎熱的天氣條件下，吃些香瓜就能夠及時補充能量飲料。香瓜還能清熱，上火的人多吃香瓜能夠改善虛火狀態。
二、促進消化
香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食能力，腸道能力不佳的人在酶的功效輔助下可以更好的消化食物，有助於人體吸收養分。同時香瓜中還有維生素B，B族具有促進人體代謝的能力，多吃香瓜就能加速人體正常代謝，幫助我們更好消食。
三、保護心臟功能
香瓜中維生素C 含量極高，多吃香瓜可以促進維生素C的補充吸收。人體心臟補充了充分的維生素C後，能有更強的機體能力，讓心臟更加強健。
香瓜是水果嗎，屬於蔬菜類還是水果類（涼性、鹼性）
水果一般指的是可以吃的口感為酸或甜的植物的果實，適量的食用有益於身體健康，香瓜又名甘瓜或者甜瓜，是夏季常見的消暑水果，也是世界十大水果之一，香瓜性涼，口感甘甜，在食用之後能起到清熱去火的效果，特別適合熱性體質的人食用，同時香瓜中含有豐富的營養物質，有利於人體吸收。
香瓜屬於水果嗎
水果一般指的是可以吃的口感為酸或甜的植物的果實，適量的食用有益於身體健康，香瓜又名甘瓜或者甜瓜，是夏季常見的消暑水果，也是世界十大水果之一。
香瓜屬於涼性、鹼性的水果，口感甘甜，在食用之後能起到清熱去火的效果，特別適合熱性體質的人食用，同時香瓜中含有豐富的營養物質，有利於人體吸收。
香瓜的功效與作用
1、清熱消暑、補充營養：
甜瓜含有豐富的碳水化合物及營養物質，含水量高，具有消暑清熱，生津解渴等功效，能夠為人體提供所需的能量，保證身體均衡發展。
2、利於腎病和肝臟：
甜瓜能夠幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜的蒂含有非常豐富的葫蘆素B對預防脂肪肝具有一定的作用，但是需要定時定量食用，大量食用不利於身體的恢復。
香瓜品種與產地
香瓜原產地位於非洲的熱帶沙漠地區，在北魏時期傳到中國，明朝時期推廣種植，如今我國香瓜最重要的生產地區為新疆等西北地區，除此之外，隨著溫室大棚的普及，香瓜產地遍佈我國東南沿海人口稠密的長江三角洲、京津地區、山東半島、海南島等地區。
目前香瓜在我國的栽培品種主要有：澤甜1號、澤甜2號、永甜3號、龍慶1號、龍慶2號、富爾1號、富爾2號、白馬王子、慶甜蜜瓜等。
香瓜的營養價值
香瓜的熱量
清香可口的香瓜，是不少朋友平時都非常愛吃的一種水果，因為香瓜不僅吃起來的味道，讓人很舒適，而且還能夠為身體提供大量的能量，那麼相關的熱量是多少呢?很多人對此並不是很清楚，下面就讓本文來為大家解答。
1、香瓜的熱量
香瓜的熱量是非常少的，要比其它的水果低很多，經過研究測定100克香菇中所含有的熱量只有26大卡，這個數字可以說是非常非常低的，所以吃香瓜不必擔心會帶來肥胖問題，而且吃香瓜還可以有助於減肥瘦身，平時比較注重減肥的人群，選擇吃一些香瓜是比較適合的，因為這是一種低熱量，營養豐富的水果。
2、香瓜營養分析
香瓜含有很低的熱量，其它的一些營養卻非常的均衡，尤其是其中的維生素c含量比較豐富，還含有很多的氨基酸和蘋果酸等物質，這些營養物質攝入人體以後，可以增強體質，改善自身的健康狀況，尤其是對於體質虛弱人群非常的適合，通過吃香瓜來補充這些營養是非常有效可行的，此外在相關中的水分含量也相當的豐富。
3、吃香瓜的好處
通過吃香瓜可以為人體補充很生素和氨基酸，而且有助於提高自己的免疫力對於低血糖的人群來說，吃一些香瓜還有助於升高血糖，因為在相關中的葡萄糖成分非常的豐富，可以調節血糖，而且能夠改善貧血的情況，除此之外，在香瓜中的蘋果酸物質可以起到促進消化的作用，能夠讓自己的消化系統得到提升。
香瓜的熱量確實是很少的，100克香瓜中的熱量只有26大卡，所以平時我們可以經常選擇吃香瓜來幫助自己減肥瘦身，除此之外吃香瓜還可以提供很多的營養，對於健康的補助是非常大的。
香瓜的營養價值香瓜也被人們叫做甜瓜，因為它清香甘甜，所以非常的受歡迎，吃香瓜不僅它的味道讓人們非常的喜愛，其中的營養也是非常受誇獎的，那麼相關的營養價值有哪些呢?下面本文將為大家做出具體的介紹說明。
1、香瓜富含碳水化合物和檸檬酸
在香瓜中，碳水化合物及檸檬酸的含量是非常充足的，通過補充這些營養元素，可以很好的調節我們的健康狀況，尤其是在炎熱的夏季，人們經常會出現中暑煩熱渴的情況，那麼通過吃香瓜這種水果就可以起到消暑解熱，並且能夠生津止渴。通過吃香瓜來補充碳水化合物和檸檬酸，是非常有必要的。
2、香瓜富含蛋白質
在相關中也含有一定量的蛋白質，蛋白質對於我們身體健康的重要性也是很多人都比較清楚的，通過補充蛋白質不僅能夠讓我們的面板變得更加的美白滋潤，而且還可以讓體質得到有效的增強，可以幫助恢復自己的機體健康。所以如果自己的體內發現缺少一些蛋白質的話，那麼可以通過吃香瓜這種水果來進行滋補，效果特別好。
3、香瓜富含維生素b
香瓜中不僅含有豐富的維生素c成分，還含有很高的維生素b，維生素d的作用是很大的，能夠幫助我們促進腸胃的消化，並且可以保護肝臟，預防脂肪肝的出現，所以在平時我們要補充維生素b是非常重要的事情，除了合理的安排好飲食以外，也可以選擇適當的吃一些香瓜來補充維生素b，不僅效果好，而且口味也特別的清爽。
香瓜的營養價值確實是很高的，通過吃香瓜能夠補充的營養素有很多，大家如果身體感覺比較虛弱，缺少一些營養的話，那麼在平時不妨適當的吃一些香瓜來進行補充。
香瓜的功效與作用絕大部分的人對於香瓜應該都是不會拒絕的，因為香瓜吃起來特別清香可口，不僅味道好，而且它的營養也非常的齊全，能夠很好的滋補我們的身體，那麼相關的功效與作用有哪些呢?下面本文將為大家介紹。
1、香瓜可以清熱解暑
香瓜是夏季的一種時令水果，在炎熱的夏季很多人都會出現一些不適的反應，比如中暑，煩熱等等，一旦出現這些問題的話，那麼是比較嚴重的是需要進行相應的處理才行的，通過吃香瓜就能夠改善這些情況，因為香瓜中的一些獨特營養物質可以起到生津止渴，除煩解熱的作用，所以在夏季不妨吃一些香瓜來清熱解暑。
2、香瓜可以保護肝臟
香瓜中的各種維生素含量都是比較充足的，尤其是維生素b的含量非常高，維生素b可以保護我們的肝臟健康，能夠預防一些肝臟疾病的出現，特別是對於脂肪肝有很好的預防作用，所以在平時補充維生素b是非常關鍵的，香瓜中的維生素b可以滿足我們的身體需求，所以通過吃香瓜是可以保護我們肝臟健康的。
3、香瓜可以美容護膚
香瓜中的碳水化合物和很多的蘋果酸物質是比較豐富的，其中也含有很多的水分，有些人的面板比較乾燥，需要補充充足的水分和充足的營養物質，所以在平時如果能夠選擇吃一些消化的話，那麼對自己的面板是有很大幫助的，可以讓面板變得光澤滋潤，而且能夠美容養顏，這對於女性來說是非常不錯的選擇。
香瓜的功效與作用是非常多的，不僅能夠清熱解暑，還可以保護肝臟，對愛美的人士來說還能夠美容護膚，除此之外相關還可以起到促進消化的作用，所以香瓜絕對是值得大家食用的一種水果上品。
擴充套件閱讀： 香瓜香瓜的功效與作用
香瓜的基本介紹
香瓜又叫甜瓜，洋香瓜，甘瓜等，是比較受市民喜愛的一種水果。它有瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。香瓜原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，目前我國各地普遍栽培。
香瓜的功效與作用
一、 消暑生津的功效
香瓜具有消暑生津的功效。香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，夏季食用可以清熱消暑，生津解渴。
二、利尿的功效
香瓜具有清熱、潤肺、利尿的功效，非常適合夏季食用。是老少皆宜的水果之一。
三、營養保健功效
香瓜具有一定保健作用。香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。所以香瓜也是非常不錯的保健水果。
四、減肥作用
香瓜具有減肥的作用。香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族，所以是正在減肥期間朋友們的必備水果。
五、驅蚊的作用
香瓜具有驅蚊的作用。現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用，夏季多吃香瓜可以減少蚊蟲的侵害哦。
六、美容養顏作用
香瓜的功效與作用之一還具有美容的功效。香瓜含有非常豐富的維生素C，補充維生素c，能美白養顏，所以女性朋友多吃香瓜可以讓面板變得更好。
七、保護肝臟的作用
香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
香瓜的營養價值
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
溫馨提示：香瓜一般人均可食用，但有出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者需忌食香瓜。香瓜的瓜蒂有毒，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。 另外香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
吃香瓜的營養價值和注意事項
吃香瓜的營養價值和注意事項
吃香瓜的營養價值和注意事項，香瓜是夏天的解暑水果之一，受到很多人的喜愛。雖然香瓜味道甜美，在吃的時候也是有很多注意事項的。下面分享吃香瓜的營養價值和注意事項。
吃香瓜的營養價值和注意事項1
碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
蛋白質
我們知道蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。並且在人體內不斷地進行新陳代謝，香瓜中含有的蛋白質同樣可被人體吸收利用。
轉化酶
甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。?
維生素A
香瓜中含有的.維生素A對面板保養有很大的好處，對面板健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養顏之功效。
維生素C
甜瓜是維生素C的良好來源。這是一種抗氧化劑，有助於防止心臟疾病，甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究發現β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以預防許多慢性疾病。
葉酸
研究顯示，香瓜還提供相當數量的葉酸，對孕婦特別重要。它有助於胎兒健康，甚至可以預防宮頸癌和骨質疏鬆症。此外，香瓜包含的葉酸還可以作為一種溫和的抗抑鬱藥。
植物纖維
一杯香瓜含有大約1.3克植物纖維，因此有緩解便祕的功效。香瓜的營養價值和健康好處已得到世界各地醫生的確認。他們認為，香瓜還可以預防與年齡有關的骨質流失。
鈣、鐵、磷
香瓜中含有的大量鈣、鐵、磷等微量元素能夠幫人體及時補充所需營養，這些元素更是對人體骨骼非常有利，能夠預防骨質疏鬆等症。
尼克酸
尼克酸也稱作維生素B3。促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙;使面板更健康;預防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液迴圈，使血壓下降;減輕腹瀉現象。
吃香瓜的注意事項
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人群
一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
吃香瓜的營養價值和注意事項2
香瓜的營養價值
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。那麼，在吃香瓜的時候需要注意什麼呢?
夏天吃香瓜的注意事項
香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。
香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，會影響藥膳的功效。
