怎樣做鐵板豆腐好吃,鐵板豆腐 知經驗 健康美食 2.75W 大中小設定文字大小 1、將豆腐切成0.5*3cm左右的片,豆腐片中間劃開兩刀,這樣更入味。2、平底鍋放油,將豆腐片煎至兩面金黃。3、醬料:兩勺蒜肉辣椒醬,一勺蠔油,一勺生抽,一兩小勺白糖,攪拌均勻。4、將醬料均勻塗抹在豆腐表面,中小火煎制。5、再均勻撒上些孜然粉或花椒粉或辣椒麵,有白芝麻的再撒上些白芝麻更香。6、最後均勻撒上蔥花即可關火食用了。7、外焦裡嫩,味道鮮美,好吃有營養,美味看得見。 TAG標籤:豆腐 鐵板 好吃 #