1、做法一
用料:法棍麵包適量、茄子、西紅柿、鮮乳酪、雞蛋。
茄子、西紅柿洗淨切薄片。茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片,西紅柿片即可。如果口味嫌淡,可在乳酪上撒適量鹽調味。
2、做法二
用料:吐司2片,蘋果、蕃茄、素火腿2薄片、乳酪片2片、綠色蔬菜葉適量、芋泥少許。
吐司對切成三角形,將上述材料做成兩個三明治。置100攝氏度烤箱烤10分鐘即可。
3、做法三
用料:英式吐司6片、番茄1個、火腿2片、起司(乳酪) 2片、牛油適量。
番茄切片用紙巾吸去水份。吐司把皮切掉。把吐司拿去烘。在烘好的吐司上抹牛油,夾進番茄、起司和火腿即可。