臘鴨冬瓜湯怎麼做,臘鴨冬瓜湯如何做 知經驗 健康美食 2.49W 大中小設定文字大小 1、原料:臘鴨肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。2、臘鴨肉先用開水焯一下,洗淨切小塊。冬瓜切塊,薑切片,小蔥挽結。3、砂鍋內冷水,放入臘鴨肉、小蔥結、薑片,加蓋大火煮開後轉小火約一小時。4、放入冬瓜塊,繼續煲30分鐘,煲至湯色轉白,關火後加入蔥花即可。 TAG標籤:臘鴨 冬瓜湯 #