茄汁雞丁的做法 知經驗 健康美食 5.96K 大中小設定文字大小 1、食材:雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克。2、準備好材料。 3、雞胸肉切洗淨後切丁,放入少許鹽,料酒,醃製20分鐘。 4、黃瓜洗淨切小丁。 5、胡蘿蔔去皮後也切成小丁。 6、鍋中倒入少許油,放入醃好的雞肉翻炒至變色後即盛出。 7、鍋中倒入少許油放入胡蘿蔔丁略炒。 8、放入蕃茄醬。 9、炒勻後加入半碗清水。 10、小火煮開後加入黃瓜丁。 11、再把雞肉放入一起炒勻。 12、加入少許醋和糖調味。 13、收汁後即可出鍋。 TAG標籤:茄汁 雞丁 #