燉羊肉的方法與步驟 知經驗 健康美食 2.75W 大中小設定文字大小 1、把羊腿肉洗淨,放開水綽一下。2、蘿蔔洗淨去皮切塊,蔥洗淨打結。3、取大沙鍋,放羊肉、3塊蘿蔔、蔥結、薑片、香葉、料酒、放滿水大火煮開,小火悶1.5個鐘頭。4、把蔥結與蘿蔔塊取出不用。5、放下另外的蘿蔔塊,加鹽,大火煮開,小火悶到蘿蔔熟就可以了。放些雞精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜葉)起,OK了! TAG標籤:羊肉 #