蒜蓉蒸南瓜的製作方法 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設定文字大小 1、食材:南瓜250克、小米辣3個、蔥綠適量、大蒜4瓣、生抽2勺、水2大勺、食用油適量、香油1小勺。2、南瓜去皮去瓤洗淨,切成厚約0.3釐米的片。3、把切好的南瓜片碼入盤中。4、大蒜切末、小米辣切圈、蔥綠切好備用。5、炒鍋燒熱,倒食用油,油溫4成熱放入蒜蓉,用小火將蒜蓉炸至金黃色後,倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味。6、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾,關火。7、料汁淋到南瓜上。8、入蒸鍋,開鍋後蒸6-7分鐘,出鍋後撒上香蔥末即可。 TAG標籤:南瓜 蒜蓉 #