油豆腐炒肉怎麼做 知經驗 健康美食 7.77K 大中小設置文字大小 1、食材:油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5個、青椒3個、蒜苗1根、胡椒粉、醬油適量。2、將朝天椒、青椒、蒜苗洗淨,切好備用;3、油豆腐切成小塊;瘦肉切片;4、冷鍋冷油,加鹽,鍋熱將朝天椒、蒜頭加入爆炒,炒至出香;5、加入切成薄片的瘦肉,翻炒均勻,瘦肉熟了之後,加入青椒,翻炒均勻;6、加入切成小塊的油豆腐,切開之後的油豆腐易粘鍋,可用中火炒至,7、翻炒過程中,加入用水稀釋後的醬油,炒至入味;8、加入切好的蒜葉、少量胡椒粉,翻炒均勻,即可出鍋。美味的家常菜油豆腐炒肉就做好了。 TAG標籤:油豆腐 炒肉 #