冰鎮蘿蔔最正宗的做法

1、材料：蘿蔔適量。

2、蘿蔔切片醃鹽靜置半小時後過水。

3、過水後的蘿蔔濾幹多餘水分，把指天椒，蒜切好。

4、把辣椒，蒜，醋，冰糖按自己的口味調好，倒入濾幹水分的蘿蔔拌勻。

5、把拌勻的蘿蔔放入冰箱冰鎮一個晚上，第二天就可以拿出來吃了。