尖椒豆皮雞蛋怎麼做怎麼做尖椒豆皮雞蛋 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、食材:豆腐皮適量、尖椒適量、蔥薑蒜小料適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醬油適量、蒜苗一根。2、現將豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。3、把尖椒洗乾淨,然後切成三角片。4、準備好蔥薑蒜小料,再切一根蒜苗備用。5、把切好的豆腐皮用開水焯一下,撈出來備用。6、給鍋裏倒入植物油,油熱後放入蔥薑蒜小料,出味後放入尖椒翻炒一下,再加點醬油進去,炒2分鐘。7、看見青椒變軟後放入焯好的豆腐皮,翻炒,順便放上鹽,味精,雞精和蒜苗等調料翻炒2分鐘就可以出鍋了。 TAG標籤:雞蛋 豆皮 尖椒 #