如何做青瓜木耳炒蛋 知經驗 健康美食 3.28K 大中小設置文字大小 1、用料:木耳適量朵、雞蛋2個、青瓜半根、油適量克、鹽適量克。 2、幹木耳先冷水泡發,木耳很快就可泡發好,提前20分鐘就差不多了,避免長時間浸泡哈。 3、泡發好的木耳清洗乾淨。 4、青瓜切片狀備用。 5、兩個雞蛋攪拌均勻。 6、下平底鍋翻炒好裝起備用。 7、鍋紅下油,下木耳加青瓜翻炒。 8、再下提前炒好的雞蛋,加一點澱粉水繼續翻炒,上碟開吃。 TAG標籤:木耳 青瓜 炒蛋 #