青椒炒臘腸簡單做法 知經驗 健康美食 3.92K 大中小設置文字大小 1、食材:臘腸200g,青椒3個,豆瓣醬1勺,料酒半勺,鹽適量,蒜子3個,小蔥3根,水少許。2、將食材清洗乾淨,臘腸切成片備用。3、青椒切段,再斜切成片。4、將香蔥切成段,蒜子用刀拍扁同臘腸、青椒一起放入盤中。5、鍋裏倒入少許油燒熱,加一勺豆瓣醬炒出香味。6、蒜子加入小火翻炒幾下。7、將臘腸入鍋翻炒。8、再將青椒倒入鍋裏,加入料酒,少許鹽和水翻炒。9、撒上蔥段起鍋盛入盤中即可。 TAG標籤:臘腸 青椒 #