四川水煮青椒魚怎麼做,如何做水煮青椒魚 知經驗 健康美食 7.92K 大中小設置文字大小 1、材料:新鮮魚、蒜、姜、蔥、青椒。 2、魚處理好切成一段一段,用料酒和鹽醃半個小時左右。 3、待油熱之後,放入蒜、姜、蔥段炒香。 4、放入青椒,慢炒一下。 5、把醃好的魚放入鍋中,加水,沒過魚即可。 6、大火煮沸後,再煮5鍾,加適量的鹽,雞精,蠔油,蒸魚豉油依照個人喜好加。 TAG標籤:水煮 四川 青椒 #