牛肉白菜餡餃子如何調餡,牛肉白菜餡餃子怎麼調餡 知經驗 健康美食 1.49W 大中小設置文字大小 1、材料:牛肉500g,大白菜半顆,生抽2勺,食鹽兩勺,生薑半顆,耗油兩勺,味精2勺,蔥200g。2、將買回來的牛肉切小塊,放入料理機剁(或者用刀剁成肉沫)。3、大白菜洗淨也剁成白菜碎備用(白菜剁碎之後記得擠乾白菜中的水分)。4、將蔥洗淨切成小段、生薑切成碎末。5、將剛纔準備好的牛肉沫、白菜碎、蔥段、姜碎放入大盆中,加入2勺生抽、2勺食鹽、2勺味精、耗油2勺,用手將餡料順時針攪拌均勻即可。 TAG標籤:餃子 牛肉 白菜 調餡 #