豬的中式烹調方法推薦 知經驗 健康美食 3.53K 大中小設置文字大小 1、可以做小炒五花肉。小炒五花肉是一道經典的中式烹飪菜品。2、材料:五花肉150克、青紅尖椒各適量、生薑、大蒜、蔥、五香粉、料酒、雞粉、醬油、白糖各適量。3、五花肉洗淨切成薄片,青紅尖椒切成圈,生薑與大蒜切片,蔥切段。4、熱鍋放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油。5、加入兩小勺料酒,炒勻;再放入兩小勺醬油,翻炒均勻。6、下入生薑與大蒜,炒出香味後下入青紅尖椒,炒勻。7、下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖,再翻炒約2分鐘後下入蔥段炒勻即可出鍋。 TAG標籤:烹調 中式 #