家常油潑面的做法

1、食材：麪粉適量、青菜適量、蔥花適量、蒜末適量、鹽適量、十三香適量、辣椒麪適量。

2、往麪粉中加水，邊攪邊加，接着將其揉成麪糰。

3、醒面後接着揉光滑，只有揉光滑了纔不會粘刀。

4、接着用削麪刀，將其削到鍋中，出鍋前放入青菜，接着撈到碗中。

5、碗中放入蔥花、蒜末、鹽、十三香以及辣椒麪用熱油一潑即可完成。