青椒怎樣炒不辣好吃,青辣椒怎麼做不辣還好吃 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 1、在炒青椒之前把它們放入鹽少許稍微醃製3~5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鍾,其他調料按個人愛好也可以不放。然後就是油溫不要太高(剛翻滾爲宜)。2、炒青椒的時候記得去掉籽 ,烹飪時間不宜過長。比如,大火翻炒幾下,等食物快要熟了再加進去翻炒幾下,基本就不辣了。3、翻炒青椒的時候用大火。大火在減少烹飪時間的同時能夠保證青椒的香味。4、做甜辣的菜,適當加一些糖和醋就不會太辣了。 TAG標籤:辣椒 不辣 好吃 青椒 炒不辣 #