端午節吃糉子的做法,端午節吃糉子怎樣做
1、食材:糯米2斤,糉葉50片。
2、糯米提前一天泡好,棕葉在鍋中煮一煮。
3、取三片糉葉蘸一下泡米水,使糉葉粘合更緊密,並排疊好折成錐子狀。
4、放入一勺米,加入一顆大棗,米不要太多,大概九成多就好。
5、將糉葉向上疊起,多餘糉葉順勢摺好,繫上馬蓮繩即可。
6、鍋中碼上所有的糉子,放滿水沒過糉子,煮到開鍋後,再燜三個小時即可。
1、食材:糯米2斤,糉葉50片。
2、糯米提前一天泡好,棕葉在鍋中煮一煮。
3、取三片糉葉蘸一下泡米水,使糉葉粘合更緊密,並排疊好折成錐子狀。
4、放入一勺米,加入一顆大棗,米不要太多,大概九成多就好。
5、將糉葉向上疊起,多餘糉葉順勢摺好,繫上馬蓮繩即可。
6、鍋中碼上所有的糉子,放滿水沒過糉子,煮到開鍋後,再燜三個小時即可。