正宗黑椒雞排製作方法,滑嫩入味黑椒雞排正宗做法 知經驗 健康美食 1.99W 大中小設置文字大小 1、材料:雞腿,黑椒粉,洋蔥,油,酒,黑椒粉,鹽,湯,醬油,幾滴老抽,生粉。2、起骨,攤平,用黑椒粉、鹽、油、醬油醃上一段時間。小量洋蔥切成小粒。汁料是酒+黑椒粉+鹽+湯+醬油+幾滴老抽+生粉(如果喜歡辣的可以加點辣椒粉)。3、用不粘鍋小火把雞肉煎熟(一定要慢火,否則很容易焦)。倒入洋蔥碎炒兩下,再下汁料煮一煮,淋到雞腿肉上即可。 TAG標籤:雞排 滑嫩 入味 黑椒 正宗 #