如何吃新鮮松茸

1、肉片炒松茸，將新鮮的瘦肉用清水清洗乾淨之後，可以用牙刷沖洗，然後將它放在一邊備用，接着將新鮮的豬肉切成片狀，將松茸切成條狀放在一邊備用，將蔥薑蒜切成細末放在一邊備用，記得要將豬肉用澱粉來，攪拌一下，接着在洗乾淨的鍋中放入適量的食用油，放入豬肉翻炒，到變色之後加入蔥薑蒜爆香，接着放入松茸，翻炒均勻之後加一點水，最後再根據自己的口味加一些鹽和，味精。也可以放入適量的白砂糖。

2、松茸炒蒜薹，將松茸和蒜薹用清水清洗乾淨後，將瘦肉切成條狀漿，蒜薹均勻的切成小段兒，之後，在洗乾淨的鍋中放入適量的清水，煮沸之後將蒜薹放入，用水焯一下，然後放在外面放涼，用，將蔥薑蒜切成細末放在一邊備用，在洗乾淨的鍋中放入適量的油，放入蔥薑蒜爆香，接着放入松茸，翻炒均勻之後將蒜薹放入，可以放一些白砂糖，接着放入適當的鹽。

3、松茸炒白菜，將松茸用清水清洗乾淨之後，切成小塊兒，放在一邊備用，記得可以將它在清水中焯一下，接着將白菜洗乾淨之後切成片兒放在一邊備用，將青椒胡蘿蔔洗乾淨之後切成片放在一邊備用，在鍋中放入適量的食用油，放入花椒，蔥薑蒜，爆香之後，放入胡蘿蔔翻炒，二少軍之後，加入白菜和青椒，翻炒幾下，再放入松茸最後，根據自己的口味加入鹽醬油，最後就可以裝盤了。