川味小米辣豆豉蒸魚的做法 知經驗 健康美食 2.84W 大中小設置文字大小 1、首先將魚用料酒,食鹽,薑片醃製一小時。2、鍋裏放油,將鯽魚下鍋煎至兩面金黃,然後撈出。3、另起油鍋,將姜,豆豉,小米辣加醬油,生抽炒香,淋在煎好的鯽魚上。4、上鍋蒸上汽,二十分鐘就熟了即可上桌享用。 TAG標籤:豆豉 蒸魚 川味 #