如何製作雞肉丸子 知經驗 健康美食 1.77W 大中小設置文字大小 1、雞胸肉撕掉筋膜洗淨,切小塊,小蔥切小段。2、所有的材料和調料放入攪拌機中,手持攪拌機配有攪肉餡的工具,攪肉餡、蔬菜都挺好用的,很方便。3、攪碎的肉餡放入盆中,順着一個方向使勁攪拌幾分鍾,目的是讓肉餡上勁,吃的時候口感好。4、鍋中燒水,不要燒開,鍋底開始冒小泡的時候,手拿肉餡,從虎口出擠出一個圓球,用湯匙刮起來。5、丸子放入鍋中,一會就會浮起來。6、丸子全部浮起後,煮開撈出即可。 TAG標籤:丸子 雞肉 #