蠶豆的精選

1、蠶豆發芽是不能吃的，發芽之後的蠶豆含有毒素，而且營養物質也會減少很多。2、誤食後有可能會導致身體出現腹瀉以及消化不良的現象，嚴重的會使身體出現中毒的反應，對身體的健康造成影響，所以最好不要食用，平時的生活中一定...

1、生的蠶豆有毒。2、蠶豆如果炒得不是很熟，有點生的話，是容易引起中毒的。蠶豆中毒，指的是蠶豆中含有二種核苷—蠶豆嘧啶葡糖苷（vicine）和伴蠶豆嘧啶核苷（covicine），在體內產生的糖苷配基降低了紅細胞的GSH含量，最終發生溶血...

青蠶豆剝殼炸，使表皮水晾乾，下油鍋炸炸透即可。1、蠶豆洗淨，剝出豆瓣，使表皮水晾乾。2、下油鍋中火炸，開始豆瓣都是沉鍋底的，筷子要時常攪拌讓受熱均勻，慢慢的水分炸幹會浮起，炸透撈起。3、蠶豆瓣晾涼撒上鹽和少量胡椒粉即可...

1、煮着吃。選取青的嫩的蠶豆要帶皮的。（或者不帶皮，我感覺帶皮的好吃些）放入開水鍋內煮熟，記得加鹽啊。2、煮粥。還是青蠶豆，嫩的蠶豆。20-30個和大米一塊煮粥。粥的顏色會變色。用大米和蠶豆煮出來的粥味道也不錯。3、油...

將青蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放冰箱冷凍保存即可，隨吃隨取。可保存6-8個月。或將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟，然後撈出來，加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾然後放冰箱冷凍即可。可保存7-9...

1、蠶豆種植時間一般在春天或者秋天，春天的話多在三月中下旬至四月上旬播種，而秋天播種的話則多在十月份到十一月份之間。2、蠶豆（學名：ViciafabaL.），別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界...

1、主料：去皮青蠶豆350g、胡蘿蔔半根。2、輔料：油適量、鹽適量、蠔油1湯匙、白糖少許、雞精少許、料酒少許、水澱粉少許、蔥花少許。3、去皮蠶豆和去皮胡蘿蔔。4、胡蘿蔔切象眼片。5、鍋中燒水，水開後焯食材。6、開鍋後...

1、材料：蠶豆苗500g、香油適量、鹽適量、醬油20g、醋5g、白糖適量、亞麻籽油10g。2、新鮮蠶豆苗一把。3、蠶豆苗洗淨去根。4、紅椒切絲後焯水。5、撈出紅椒後將蠶豆苗焯水，注意火候，不要將蠶豆苗煮爛了。6、小碗加入生抽...

蠶豆的清洗方法很簡單，直接用清水沖洗幾遍即可。但是洗蠶豆弄在手上的黑色要用檸檬才能洗乾淨，是具體步驟：1、首先，把檸檬切開，暴漏出的果肉。2、然後把手浸溼，這樣蠶豆染黑的地方容易去除。3、拿來一片檸檬，摩擦手上染黑的...

具體做法如下：食材明細：蠶豆500克、植物油25克、醬油5克、白砂糖3克、鹽3克、味精2克、姜3克。油燜蠶豆的做法詳細步驟：1、將蠶豆剖去皮，洗淨備用；2、炒鍋注油燒熱，放入蠶豆翻炒，加醬油、白糖、精鹽、姜塊、少許水燒開；3、蓋...

1、青炒蠶豆材料青帶頭的6顆，蠶豆6斤（撥好差不多有1斤半），鹽，味精。做法剝好的蠶豆用清水洗淨瀝乾。將洗好的青?去根連，頭切小。炒鍋倒入適量的油，燒熱（油溫要高），先放青煸炒出味道後再倒入蠶豆炒勻。轉至中火煸炒6分鐘後，灑點鹽...

1、油炸蠶豆2、臘腸炒蠶豆3、蠶豆炒蝦仁4、香油拌蠶豆油炸蠶豆原料：蠶豆500克，鹽、五香粉、蘇打粉、色拉油各適量。製作：1.將蠶豆放入溫水中浸泡8小時，再加入蘇打粉拌開，浸泡1小時撈出。2.用刀將蠶豆切成十字刀花，放清水中...

1、滋補身體，滋補身體是蠶豆最重要的功效，因爲蠶豆中含有豐富的植物蛋白和多種磷脂以及礦物質和微量元素，人們在食用它以後能補中益氣，也能緩解體虛，並能維持身體正常代謝，它對維持人體健康有極大好處。2、預防動脈硬化，人們...

1、嬰兒可以適量食用蠶豆。2、蠶豆中營養物質的含量較爲豐富。其中鈣、錳、鋅、磷脂等，是調節大腦和神經細胞的重要成分，有利於嬰兒智力的發育。蠶豆中豐富的膽石鹼，也可以增強記憶力，有助於嬰兒腦部發育。蠶豆中不含膽固...

1、蠶豆發芽是不能吃的，發芽之後的蠶豆含有毒素，而且營養物質也會減少很多。2、誤食後有可能會導致身體出現腹瀉以及消化不良的現象，嚴重的會使身體出現中毒的反應，對身體的健康造成影響，所以最好不要食用，平時的生活中一定...

1、蠶豆種植分爲春播和秋播兩種，春播一般在3月中下旬至4月上旬，秋播一般在10月初至11月初。2、春播要及時早播，一般在3月中下旬至4月上旬播種，保證苗齊、苗勻、苗壯。3、幹籽粒蠶豆的生產應避免早秋播種，一般在10月初至11...

1、主料：蠶豆260克、臘肉280克、甜椒1個。2、輔料：植物油2勺、鹽2勺、老薑1片、大蒜2瓣。3、備好食材：臘肉，蠶豆，甜椒，老薑，大蒜。4、所有食材洗淨；甜椒、臘肉切丁；老薑、大蒜切粒。5、鍋裏倒入清水燒開，調入適量油、鹽，再放入蠶...

1、食材：蠶豆苗（蠶豆尖）500克，香油適量，鹽適量，醬油20毫升，醋5毫升，白糖適量，亞麻籽油10毫升。2、新鮮蠶豆苗一把，將蠶豆苗洗淨去根。3、紅椒切絲後焯水。4、撈出紅椒後將蠶豆苗焯水，注意火候，不要將蠶豆苗煮爛了。5、小碗加入生...

1、原料處理：蠶豆不須脫殼，粉碎力求細碎，顆粒大小以4.0～4.5毫米爲好，顆粒與粉末比例約4∶1。2、2.蒸煮：先把60%的蠶豆，加入混合料重76%的水浸泡3小時，再與40%的麩皮拌和，粉碎2次，使充分混和，常壓蒸煮，圓氣後再煮1小時，然後再燜1.5...

1、蠶豆屬於種營養價值比較豐富的豆品，適量的吃蠶豆可以有效的起到健脾利溼的功效，可以加速身體內水分的代謝，降低身體內血脂的含量，可以促進食慾，預防高血壓、高血脂。2、而且可以促進身體內廢物的排除，但是需要注意蠶豆的...

??蠶豆用什麼肥料好??基肥：爲改善土壤結構，確保豆苗齊、全、壯，爲分枝、開花、結莢、豐產打下基礎，結合整地畝施腐熟農家肥1000-2000公斤，豔陽天覆合肥60公斤作基肥。??種蠶豆用什麼肥料??追肥：追肥應看苗施肥。苗期如果幼...

1、選用良種：蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆爲佳。2、精細整地：蠶豆喜溼但不耐澇，應選取土質肥沃、陽光充足地塊種植，前作收後，翻耕整平,冬閒田要開好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25釐米，溝寬3...

1、新鮮蠶豆一般煮15分鐘就可以去炒。若不能確定蠶豆是否完全煮熟,可以在煮夠15-20分鐘後用筷子輕戳或者用手捻蠶豆,看蠶豆是否能捏碎,能捏碎則代表煮熟了。2、鮮嫩的蠶豆可烹飪食用，幹蠶豆的加工則多爲零食，如怪味胡豆...

1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...

1、主料：去皮青蠶豆350g、胡蘿蔔半根。2、輔料：油適量、鹽適量、蠔油1湯匙、白糖少許、雞精少許、料酒少許、水澱粉少許、蔥花少許。3、去皮蠶豆和去皮胡蘿蔔。4、胡蘿蔔切象眼片。5、鍋中燒水，水開後焯食材。6、開鍋後...