煮粥的精選

1、擦洗砂鍋，首先在新買的砂鍋內裝滿清水，倒入小蘇打用百潔布擦洗乾淨，去除鍋內雜誌。2、浸泡砂鍋，洗完後，把砂鍋放入水中浸泡3小時，目的是讓砂鍋吸收水分。3、鍋內煮米，在鍋內加入七分滿的水，開水米漿滲入砂鍋壁內，將裏面的微...

1、選用柚子皮沒有別的訣竅，就是要新鮮，新鮮就比較好辦了，也可以在用料上，選擇合適的柚子皮，並且因爲泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好...

建議可以先加玉米及水稍微煮下，過後加入米，先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。煮粥時注意事項：一般的蒸鍋熬玉米粥，半開蓋小火熬半小時左右便可聞到玉米粥的香味，但需要有人照看，因爲玉米粥很容易沸鍋。玉米必須熬熟才行，不...

1、將黑米淘洗乾淨，放入水中浸泡，讓黑米充分吸收水分，使黑米粒更軟，煮出來的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑米越容易粘稠，營養也更容易溶解。2、在鍋中加入冷水，放入黑米開始煮，用大火把水燒沸後換成小火慢煮。煮...

1、高粱米和平常的米不一樣，這個米是非常硬的，所以在食用之前要提前浸泡一天，這樣才能確保吃的米香軟，香甜，而且口感也很好。2、高粱米中的蛋白質以醇溶性蛋白質爲多，賴氨酸等人體必需的氨基酸較少，他很難讓身體吸收到營養，需...

1、悶燒瓶通過不鏽鋼內膽、外殼之間形成的真空隔離層，隔離空氣與熱量的傳導，讓杯中內膽的熱量可以維持比較長的時間，在悶燒瓶裏倒入滾燙的開水與米之後，利用這些熱量可以慢慢將大米泡熟，形成米粥。2、一般燜燒瓶的蓋子有傳...

1、煮粥用冷水或者用熱水都是可以的，但是開水下鍋的話，可以增加粥的粘稠度，口感會更好。2、想要煮出來的粥好喝，可以提前把米浸泡45分鐘，在熬的過程中，可以加入幾滴橄欖油，粥會更加色澤誘人。另外，剛開始可以用大火，待粥沸騰之...

罐頭加湯圓煮粥具體做法：1、葛根粉用冷水化開備用；2、小米用清水洗淨，放入鍋中，加水，大火煮開之後小火煮15分鐘至粘稠；3、放入湯圓和罐頭，煮至湯圓浮起；4、倒入葛根粉水，放入泡好的枸杞；5、玉米片也沖洗一下，放入鍋中；6、最後加入...

1、煮粥用粳米最好吃。2、粳米：性平，補中益氣、止煩渴。米粒短圓，北方較多。適合煮粥，煮出來的粥比較粘稠，米粒很容易煮爛，煮飯出飯率低。3、古代，普通人家，買不起名貴補品，在煮粥之時，等粥鍋滾起沫團，米湯濃滑如膏，這時的米湯稱...

1、用電煮鍋煮粥的時候，先蓋上蓋子大火煮開，然後直接打開鍋蓋，先用中火煮，煮熟但還沒粘稠的時候用小火，這樣既不會溢出來，熬得粥還特別好喝。2、用電鍋煮粥的時候，當燒開之後，立刻將一把長勺子攪一下粥，然後直接把長勺子放進鍋...

1、提前浸泡米可讓粥變得更加濃稠美味。2、很多人煮粥都會用到這個小技巧，就是將大米提前浸泡一夜，這樣浸泡後的大米更容易快速煮開花，而且米粥煮出來十分濃稠好喝，但這種操作最好是放到冰箱冷藏浸泡，切勿直接敞開放到常溫...

1、大米淘洗乾淨後再侵泡30分鐘，米粒吸收水分，纔會熬出又軟又稠的粥，而且還比較省火。2、大米與水的比例分別爲：稠粥=大米一杯+水15杯；稀粥=大米一杯+水20杯。3、煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿、稠稀適度的粥底，才能襯托...

1、並不是。如果是大米煮粥的話，可以直接煮的，不用泡的，煮出的味道同樣很濃郁，如果是加了黑米，綠豆之類的東西，可以放一個小時左右再煮，這樣會節省時間一些。2、稍微泡泡就可以了，也可以不泡。煲粥關鍵是用陶器、瓦罐這類罐子...

1、電飯鍋。電飯鍋具備自動保溫的功能，即煮好飯之後轉到保溫鍵，就可以將煲內的溫度長久維持在設定的溫度上。維持在一定的恆溫上是電飯鍋的特色之一，這樣不僅可以讓食物保存得比較長久，能夠提高保溫效率和效果，保溫時充分...

1、首先根據米飯的多少往鍋里加適量水；2、用鏟子把米飯攪拌開；3、用小火慢煮，在煮的過程中不時用鏟子攪拌米飯，以便受熱均勻；4、鍋中沸騰後在用小火煮5分鐘左右，並不時攪拌；5、關掉火，待氣泡消失，熟米飯變成粘稠的粥就可以了。...

1、把大米淘洗乾淨，這個與煮飯是一樣的程序。2、把米倒入高壓鍋內放入水，水與米的比例是4:1。3、把高壓鍋關緊，手柄成一直線，然後放上高壓帽，大火開煮。4、等到氣壓冒冒氣的時候，可以把火調成小火，保持微微沸騰的狀態，15分鐘...

1、把山藥切成粒。2、用豆漿機配的量杯盛一小杯糯米，然後洗乾淨備用。3、把切好的山藥粒和糯米都倒到豆漿機裏。4.、把一袋牛奶到進豆漿機裏。5、漿機都有水位線如果倒進牛奶不夠水位線的話就再倒一些清水。6、然後蓋...

1、煮糉子的水可以煮粥煮飯，只要煮糉子的水是乾淨的，一般都沒有什麼問題。2、糉子需要冷水入鍋，然後逐漸加熱到開水，然後燉它。水沸騰時，很容易把糉子放進鍋裏。因爲在開水的情況下，糉子表面的糯米會先煮熟，而心裏的糯米則不...

1、原材料：剩米飯1碗、瘦豬肉1塊、冬瓜1塊、大骨湯1袋、木薯澱粉適當、米酒、鹽。2、瘦豬肉切成片後再改刀割成絲，冬瓜削皮去瓤再切小片狀，預留。3、往絲襪高跟鞋裏添加少量米酒、鹽和木薯澱粉，抓勻後醃漬10分鐘。4、剩米...

1、一般來說薏米可以直接煮粥食用。2、不過，薏米口感及口味比較淡，一般製作薏米粥時不會單獨只放薏米，還會添加其他食材一起，搭配起來熬製口感更佳。此外，薏米屬於粗糧，直接煮難以煮軟，需要提前浸泡再煮。...

1、先將九陽電飯煲的內膽取出，清洗乾淨擦乾水分放進去，將大米和紅棗淘洗乾淨，放到鍋中，加兩倍的水，蓋上鍋蓋。2、插上電源，按下煮粥鍵，但指示燈跳轉到保溫狀態時，先不要急着把鍋蓋打開，等它燜五分鐘，等待裏面的水汽都吸收到米里...

糯米配蓮子煮糯米蓮子粥，可以補中氣，清心養神，健脾和胃，適用於治療孕婦腰部痠痛，常食可以養胎；糯米配桂圓煮桂圓糯米粥，可以補益心脾，安神，適用於貧血等症，健康人服用有助於提高記憶力，增強體質；糯米配桂圓紅棗煮紅棗桂圓糯米粥，營...

用蝦米煮粥的具體步驟如下：將蝦取出蝦仁，加入少許的鹽，撒上適量的料酒，加上胡椒粉，攪拌、醃製十分鐘左右；將蔥切成絲不要太細，姜切絲，香蔥切成段；鍋內倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗淨的大米，轉成小火，煮上20分鐘左右；最後在下入薑絲...

1、準備材料：蜜棗，大米（1）將材料洗乾淨（2）倒入鍋中（3）放適量清水。大火煮開，小火慢熬。2、蜜棗煮粥的作用與功效：（1）增強免疫力小棗可以協助提升人體免疫力，在其中帶有較多的蛋白、維他命、營養元素、碳水化合物這些營養元素，合適體...

1、大米+牛奶。兩者搭配營養互補,而且更有利於蛋白質的利用。2、大米+蕎麥，蕎麥含有豐富的賴氨酸，大米中賴氨酸含量較低。因此,蕎麥適宜與大米互補搭配。3、大米+冰糖百合。冰糖與百合都是清熱養陰的佳品，與大米搭配，能起...